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科普文章

文章水龙头冲洗生肉，容易交叉污染

　　随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。其中，生肉的处理方式更是备受争议。许多人在购买生肉回家后，都会先用水龙头冲洗一番，认为这样可以去除肉上的细菌和寄生虫，保证食品安全。然而，这种做法却存在不小的健康隐患。　　专家指出，生肉表面确实可能存在各种细菌和寄生虫，如弯曲杆菌、沙门氏菌、O157：H7型大肠杆菌、创伤弧菌等。然而，用水龙头冲洗生肉并不能有效去除这些有害微生物。相反，冲洗过程中产生的水花会将细菌四处溅洒，导致交叉污染，增加食品安全风险。　　那么，如何正确处理生肉呢？专家建议，可以将生肉放在一个固定的盆中清洗，然后用厨房纸巾蘸干，避免水花溅到其他食品表面。此外，在处理完生肉后，一定要认真洗手，避免将细菌转移到其他食品中。　　除了生肉，其他食材的清洗也需要注意。例如，蔬菜和水果在清洗时，最好使用流动的水冲洗，避免使用自来水龙头冲洗，以减少交叉污染的风险。　　总之，食品安全关系到每个人的健康。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，注意食材的清洗和处理，预防食品安全问题。　　以下是一些与食品安全相关的建议：　　1. 选购新鲜、安全的食材。　　2. 仔细清洗食材，避免交叉污染。　　3. 注意烹饪过程中的卫生。　　4. 饮食要多样化，均衡营养。　　5. 保持良好的饮食习惯。

家庭医疗小助手

文章慢性肝炎严重吗?能治愈吗?

慢性肝炎是一种常见的肝脏疾病，对患者的生活和健康造成严重影响。慢性肝炎分为多种类型，包括乙型、丙型、甲型、戊型肝炎，以及脂肪性肝炎、酒精性肝炎等。不同类型的肝炎治疗方法也有所不同。乙型肝炎和丙型肝炎可以通过抗病毒药物治疗，如干扰素和抗病毒药物，实现病毒载量的降低，甚至实现病毒清除。甲型和戊型肝炎则可以通过疫苗接种进行预防。脂肪性肝炎和酒精性肝炎的治疗重点在于改变生活方式，如戒酒、调整饮食、增加运动等。这些措施有助于改善肝脏功能，预防肝脏疾病恶化。慢性肝炎患者需要定期复查，监测肝功能、病毒载量等指标，及时调整治疗方案。此外，患者还应养成良好的生活习惯，避免饮酒、熬夜、过度劳累等不良因素。慢性肝炎的治疗需要患者、医生和家属的共同努力。通过合理的治疗方案和生活习惯的调整，大部分慢性肝炎患者可以实现病情的稳定，提高生活质量。以下是一些慢性肝炎患者需要注意的事项：定期复查，监测肝功能、病毒载量等指标遵医嘱，按时服药调整生活方式，避免饮酒、熬夜、过度劳累等不良因素保持良好的心态，积极配合治疗注意饮食，避免油腻、辛辣刺激性食物

疾病解码者

文章溃疡性结肠炎一直便血怎么办

溃疡性结肠炎，这种慢性炎症性肠病，常常让患者饱受便血的困扰。本文将为您详细介绍溃疡性结肠炎的病因、症状、治疗以及日常保养等方面的知识，帮助您更好地应对这一疾病。一、溃疡性结肠炎的病因与症状溃疡性结肠炎的病因尚不完全明确，可能与遗传、环境、免疫等多种因素有关。主要症状包括腹痛、腹泻、黏液脓性大便、血便、内急等。其中，便血是较为常见的症状之一。二、溃疡性结肠炎的治疗方法 1. 药物治疗：柳氮磺吡啶等药物可以控制炎症，减轻便血症状。此外，还可以口服止血药物，如云南白药等。 2. 输血治疗：对于便血量较多、合并贫血的患者，应积极进行输血治疗。 3. 肾上腺糖皮质激素：对于急性发作的患者，可以使用肾上腺糖皮质激素抑制炎症和自体免疫过程。 4. 免疫抑制剂：硫唑嘌呤等免疫抑制剂可以减轻病情，但需密切观察其副作用。三、溃疡性结肠炎的日常保养 1. 饮食：患者应保持清淡饮食，避免刺激性食物，如辛辣、油腻等。可适当增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等。 2. 休息：保证充足的睡眠，避免熬夜、过度工作和繁重的体力活动。 3. 锻炼：适当进行体育锻炼，如太极拳、太极剑等，增强体质。四、医院与科室推荐对于溃疡性结肠炎患者，建议前往消化内科就诊。在我国，一些知名的消化内科医院包括北京协和医院、上海瑞金医院、广州中山大学附属第一医院等。

康复之路

文章饭后胃胀呕吐是什么原因

饭后胃胀呕吐是一种常见的消化系统症状，可能与多种因素有关。本文将为您介绍胃胀呕吐的常见原因、治疗方法以及日常保养建议，帮助您更好地了解这一症状。一、胃胀呕吐的常见原因 1. 不良饮食习惯：进食过快、过饱、油腻食物、难以消化的食物等都可能导致胃胀呕吐。 2. 消化不良：胃酸分泌不足、胃动力不足等都可能导致消化不良，进而引起胃胀呕吐。 3. 胃肠道疾病：胃炎、胃溃疡、肠炎、胆囊炎等胃肠道疾病都可能导致胃胀呕吐。 4. 生活习惯：不规律的工作和休息、压力过大、吸烟、饮酒等不良生活习惯都可能诱发胃胀呕吐。二、治疗方法 1. 药物治疗：可以使用多潘立酮片、莫沙必利片、西沙必利片等胃肠道动力药物，以及复方消化酶、健胃消食片等助消化药物。 2. 中医治疗：可以采用针灸、拔罐、按摩等方法进行治疗。 3. 日常保养：遵循生活规律，饮食规律，定量，易于消化，细嚼慢咽，吃山楂、酵母等有助于消化。晚饭后不要马上上床睡觉，建议至少45分钟后上床睡觉，此外保持好心情，适当放松和锻炼。三、医院与科室如果您出现胃胀呕吐的症状，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。消化内科是治疗胃胀呕吐的主要科室，您可以在消化内科就诊。

远程医疗新视界

文章小儿腹泻一般多久才会好呢

腹泻是一种常见的肠胃疾病，尤其在儿童中较为常见。当孩子出现腹泻时，不仅会影响到他们的饮食和生活质量，还会让他们感到身体不适。因此，了解小儿腹泻的相关知识，对于家长来说至关重要。小儿腹泻的原因有很多，包括饮食不当、病毒感染、细菌感染、食物过敏等。家长在发现孩子出现腹泻症状时，应及时带孩子就医，以便医生能够准确判断病因，并给出相应的治疗方案。治疗小儿腹泻的方法有很多，常见的包括药物治疗和饮食调整。对于病毒感染引起的腹泻，一般可以通过服用黄连素片和颠茄片等药物来缓解症状。如果腹泻严重，可能需要静脉输液。对于细菌感染引起的腹泻，医生会通过大便培养来确定具体的细菌种类，然后根据检测结果给出相应的治疗方案。通常情况下，小儿腹泻在一周内可以痊愈。除了药物治疗外，饮食调整也是非常重要的。家长应确保孩子的饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。同时，对于容易引起腹泻的食物，如生冷、油腻、刺激性食物等，应尽量避免给孩子食用。为了预防小儿腹泻，家长应注意以下几点： 1. 注意孩子的饮食卫生，确保食物清洁、新鲜。 2. 培养孩子良好的饮食习惯，定时定量，避免暴饮暴食。 3. 加强孩子的体育锻炼，提高免疫力。 4. 注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。总之，小儿腹泻是一种常见的疾病，家长应了解相关知识，及时发现并处理孩子的腹泻症状，确保孩子健康成长。

生命守护者联盟

文章引起脂肪肝患者发病的具体原因有哪些

脂肪肝作为一种常见的肝脏疾病，其发病原因复杂多样，主要包括营养过剩、饮酒、营养不良等。一、营养过剩 1. 营养不良：长期缺乏蛋白质和能量会导致营养不良，进而引发脂肪肝。 2. 营养过剩：摄入过多高热量、高脂肪食物，如油炸、膨化食品等，导致脂肪堆积在肝脏，引发脂肪肝。二、饮酒酒精在肝脏代谢过程中会产生乙醛，阻碍脂肪酸的分解和代谢，导致脂肪肝的发生。三、其他因素 1. 肥胖：肥胖是脂肪肝的主要诱因之一，尤其是腹部肥胖。 2. 糖尿病：糖尿病患者更容易患脂肪肝。 3. 遗传因素：家族中有脂肪肝病史的人更容易患病。四、预防和治疗 1. 合理饮食：控制热量摄入，增加膳食纤维摄入，避免高脂肪、高糖食物。 2. 适量运动：增加运动量，控制体重。 3. 戒酒：避免饮酒或减少饮酒量。 4. 定期体检：定期进行肝脏检查，早期发现和治疗脂肪肝。

医学奇迹见证者

文章胃痛吃什么菜对胃好

胃痛和胃胀是常见的消化系统问题，给人们的生活带来诸多困扰。虽然市面上有各种胃药可以缓解症状，但长期依赖药物可能会带来副作用。因此，通过饮食调理来改善胃痛胃胀成为越来越多人的选择。以下是一些对胃痛胃胀有益的食物： 1. 黄瓜：黄瓜中含有丰富的纤维素和类黄酮抗氧化剂，可以减少胀气，促进肠道蠕动，降低胆固醇。 2. 香蕉：香蕉富含钾，有助于调节体内钠水平，防止水肿和腹部胀气。香蕉中的可溶性纤维也有助于缓解便秘。 3. 木瓜：木瓜中的消化酶有助于分解蛋白质，促进消化。木瓜的纤维素还能缓解胀气。 4. 芦笋：芦笋具有利尿作用，可以排出多余水分，缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸含量丰富，但要注意避免高温烹煮。 5. 酸奶：含有益生菌的酸奶可以促进肠道蠕动，加速食物消化，缓解胀气。 6. 大茴香：大茴香可以缓解消化问题，减缓恶心、胀气和小腹膨胀。 7. 生姜：生姜可以舒缓消化系统，减轻腹部胀气。生姜中的酶可以消化蛋白质，降低蛋白质导致的腹部胀气几率。 8. 薄荷茶：薄荷茶可以改善不正常的胀气和膨胀，缓解干呕，让身体暖和起来并大量出汗。 9. 凤梨：凤梨可以利尿助消化，尤其是含有的蛋白酶可以加速分解肉类，缓解胀气。 10. 杨桃：杨桃可以促进食物消化，防止致癌物亚硝酸合成，是很好的应酬后解毒剂。 11. 萝卜：萝卜可以疏肝理气，促进胃肠蠕动，推动大便排出，缓解腹胀不适。 12. 猕猴桃：猕猴桃可以清除体内垃圾，促进肠胃蠕动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。

中医养生之道

文章大便隐血消化不良怎么办

在日常生活中，我们经常会遇到消化不良的问题，其中一种较为常见的症状就是大便隐血。那么，大便隐血消化不良究竟是怎么回事呢？首先，我们需要明确的是，消化不良是一个较为宽泛的概念，其背后的原因也很多。慢性胃炎就是其中一种常见的病因。慢性胃炎患者常常会出现恶心、呕吐、食欲不振、消化不良等症状，而且还有可能出现出血，量较少时，仅仅是大便中排出，出现肉眼看不见的大便带血，也就是我们所说的大便隐血阳性。值得注意的是，慢性胃炎如果得不到及时治疗，可能会进展成为胃部恶性肿瘤或发展成为胃癌。胃癌患者在早期也可能出现大便隐血阳性和消化不良的症状。除了慢性胃炎和胃癌，胰腺、胆道、肝脏的疾病也可能影响消化功能，引起消化不良。例如，肝硬化失代偿期患者，因为门静脉高压所引起食管胃底静脉曲张，更容易伴有消化道小量出血，从而伴有大量隐血。面对这些情况，患者需要提高警惕，及时到医院进行检查，并接受规范的治疗。在治疗过程中，医生可能会根据患者的具体病情，推荐相应的药物，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。此外，患者还需要注意日常保养，如保持良好的饮食习惯、避免过度劳累等。总之，大便隐血消化不良可能是消化系统问题的信号，我们需要引起重视，及时就医，以免延误病情。

家庭医疗小助手

文章胃火旺盛就用这7招

中医认为，胃火旺盛是胃部受邪热或过多食用煎炒燥热食物导致的，表现为口渴、口苦、口臭等症状。胃作为“水谷之海”，喜润恶燥，需要胃液滋养才能正常运行。胃火旺会导致胃液不足，出现胃阴虚的情况。胃火旺的症状主要包括：消谷善饥、口苦口臭、口渴喜饮、便秘、齿痛龈肿、舌红苔黄、嘴角长痘等。调理胃火的方法包括：绿豆：性寒，具有清热解毒的功效，可以喝绿豆粥来清除胃火。西瓜：含有充足的水分，可以补充胃液流失，是祛胃火的好食物。海带：具有清热软坚的功效，可以凉拌或炖汤食用。小米：具有降胃火、去脾胃中热的功效，可以煮小米粥喝。银耳：滋阴养胃，对胃阴虚十分有效，可以煮银耳莲子汤。豆腐：性寒，具有清胃生津的功效，可以多食用豆腐。李子：性凉，具有清热生液之功，可以缓解胃火导致的胃液亏损、咽干口渴。除了饮食调理，还应注意日常保养，如保持良好的作息习惯、避免过度劳累、适当运动等。如果胃火旺盛症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。此外，胃火旺还可能与胃溃疡、胃炎等疾病有关，需要通过胃镜等检查明确诊断，并采取相应的治疗措施。总之，胃火旺是一个常见的消化系统问题，需要通过饮食调理、日常保养和及时就医等方式来预防和治疗。

医疗之窗

文章胃溃疡能吃什么水果及调理

胃溃疡，作为一种常见的消化系统疾病，困扰着许多人的生活。据统计，全球约有十分之一的人患有慢性胃溃疡。虽然目前胃溃疡的确切病因尚不明确，但幽门螺杆菌感染是已知的常见原因之一。由于胃溃疡的治疗无法彻底根除，因此，日常生活中合理的饮食和保养显得尤为重要。对于胃溃疡患者而言，选择合适的水果可以帮助缓解症状。以下是一些适合胃溃疡患者食用的水果： 1. 富含维生素C的水果：如橙子、猕猴桃等，这些水果不仅能为胃黏膜提供营养，还能促进其修复。 2. 酸性较低的水果：如芒果、葡萄、柿子、西瓜等，这些水果不会刺激胃黏膜，对胃溃疡患者较为安全。除了水果，胃溃疡患者在日常生活中还需注意以下几点： 1. 保持平和的心态：精神紧张会加重胃溃疡症状，因此，患者应学会调整心态，避免过度紧张和激动。 2. 健脾养胃：脾胃相辅相成，胃溃疡患者可通过健脾养胃的方法，提高消化吸收能力。 3. 养成良好的饮食习惯：避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，保持饮食规律，定时定量。 4. 规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于胃溃疡的恢复。 5. 定期复查：胃溃疡患者应定期复查，以便及时发现病情变化，调整治疗方案。总之，胃溃疡患者应通过合理的饮食、良好的生活习惯和及时的治疗，积极应对疾病，提高生活质量。

药事通

本科室医生擅长疾病

急性胆囊炎

胰腺神经内分泌肿瘤

转甲状腺素蛋白淀粉样变性多发性神经病

肾上腺皮质功能减退症

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仲芹芹

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肠功能紊乱(1例)

专业擅长：消化系统疾病，消化系统常见疾病的诊治，胃镜肠镜下多种诊疗操作

好评率：100% 接诊量：150

李筱

主治医师

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幽门螺杆菌感染(3例) 肠炎(2例)

专业擅长：消化系统疾病，擅长消化系统常见疾病的诊治，内镜下各种常见诊治技术

好评率：100% 接诊量：2707

潘虹

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专业擅长：从事临床工作数年，具有丰富的临床经验。擅长消化性溃疡、胃食管反流病、肝硬化、消化道出血、胰腺炎、慢性腹泻、消化道肿瘤及消化道功能性疾病等的诊断和治疗。熟练掌握胃肠镜检查等。

好评率：100% 接诊量：113

肖春阳

主治医师

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专业擅长：擅长消化内科常见疾病的诊治，如胃食管反流，消化道溃疡，炎症性肠病，慢性胃炎机肝胆胰腺等疾病，熟练掌握胃肠胃肠镜的操作及内镜下治疗技术。

好评率：100% 接诊量：146

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