科普文章
文章 炒货畅销季小袋冷藏可避开致癌物
随着春节的临近，各种年货也开始走俏市场。炒货作为传统的年货之一，深受人们喜爱。然而，如何储存炒货才能保证其安全、延长保质期呢？ 近日，国家质检总局通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的抽查情况，其中部分产品检出超标的苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1等强致癌性物质。这提醒我们，在购买炒货时，要格外注意其安全性。 黄曲霉菌是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌，其最适宜生长的温度为26℃-28℃，湿度在80%-100%的环境中，黄曲霉菌会迅速分泌毒素。花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类等均有可能被黄曲霉毒素污染。 在购买炒货时，我们可以遵循“一看二闻三少量”的原则。一看：观察炒货是否有霉变现象；二闻：闻一闻炒货是否有霉味等异味；三少量：不要一次性购买过多。 除了购买时的注意事项，炒货的储存也非常重要。范志红教授提醒，如果炒货放置一段时间后，出现不新鲜的油脂味道，说明其中可能含有较多的油脂氧化产物，不仅营养价值降低，还可能促进衰老。这种炒货最好弃而不吃。 为了延长炒货的保质期，可以将炒货分装到小袋中，放入冷藏室或冷冻室中保存。特别是去壳、切碎的炒货，更容易变质。 此外，范志红教授还提醒，坚果不是大量食用的东西。每天最好吃一小把，并且吃了坚果后，菜肴、主食就要少放油，把相应的脂肪量省出来，这样既可以摄入坚果的营养保健作用，又可以避免发胖的风险。
药事通
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文章 整容后要忌口少吃四类食物
爱美之心人皆有之，随着医疗美容技术的不断发展，越来越多的求美者选择通过整形手术来改善自己的外貌。然而，整形手术并非易事，术后护理同样至关重要。本文将为大家介绍整形术后需要注意的饮食禁忌，帮助大家顺利度过恢复期。 整形术后不宜食用的四类食物 1. 含活血中药的食物：当归、红花、川芎等中药具有活血化瘀的作用，容易导致术后出血、血肿等问题。尤其是进行精细手术（如眼袋手术、颊脂垫去除术等），术后应避免食用此类食物。 2. 辛辣及过烫食物：辛辣食物容易导致上火、出汗，增加术后感染风险。过烫食物可能会刺激伤口，影响愈合。 3. 海鲜、热带水果等易致敏食物：海鲜、芒果、菠萝等食物容易引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、水肿等症状，影响手术部位恢复。 4. 硬度大、需要用力咀嚼的食物：术后应避免食用过硬、需要用力咀嚼的食物，以免影响手术部位愈合。 有利于整形术后伤口愈合的食物 1. 水果：富含维生素C的水果（如草莓、木瓜、柚子、橙子、大枣等）有助于促进伤口愈合。 2. 葡萄糖：糖是人体主要的能量来源，有助于伤口愈合。 3. 锌：锌有助于维持皮肤健康，促进伤口愈合。富含锌的食物包括木耳、海带、猪皮、猪蹄等。 4. 脂肪：脂肪有助于维持皮肤弹性，促进伤口愈合。富含脂肪的食物包括鱼油、坚果等。 5. 维生素E：维生素E有助于促进伤口愈合，维持皮肤健康。富含维生素E的食物包括蔬菜、水果、坚果等。 6. 蛋白质：蛋白质有助于促进伤口愈合，增强免疫力。富含蛋白质的食物包括瘦肉、牛奶、蛋类等。 整形手术后，除了注意饮食禁忌，还应注意以下事项： 1. 保持伤口干燥、清洁，避免感染。 2. 术后按照医嘱进行换药、拆线等操作。 3. 遵循医嘱进行康复训练，促进伤口愈合。 4. 保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑。 整形手术并非一劳永逸，术后护理同样重要。只有做好术后护理，才能确保手术效果，顺利度过恢复期。
健康驿站
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文章 宝宝肠道细菌感染是什么原因引起的
宝宝肠道细菌感染，这一困扰许多家长的儿童常见病，究竟是由什么原因引起的呢？以下我们将从多个方面进行分析。 首先，不良的手卫生是导致宝宝肠道细菌感染的主要原因之一。在日常生活中，家长和宝宝都应注重手卫生，勤洗手，避免病从口入。 其次，饮食不当也是诱发宝宝肠道细菌感染的重要因素。不洁净的食物、变质的食物都可能导致宝宝感染细菌。因此，家长在为宝宝选择食物时，应尽量选择新鲜、卫生的食品。 此外，肠道菌群失调也是导致宝宝肠道细菌感染的重要原因。长期大量使用抗生素，会导致正常菌群失衡，从而引发细菌感染。因此，家长在为宝宝使用抗生素时，应遵医嘱，避免滥用。 宝宝肠道细菌感染的主要症状包括腹泻、腹胀、恶心、呕吐等消化道症状。对于产毒型细菌感染，如大肠杆菌等，若宝宝没有感染中毒症状，可进行对症治疗，如服用蒙脱石散止泻、益生菌调理肠胃等。而对于侵袭性细菌感染，如痢疾杆菌感染等，则可能需要使用抗生素治疗。 为了预防宝宝肠道细菌感染，家长应注意以下几点： 1. 保持良好的手卫生，勤洗手。 2. 为宝宝提供新鲜、卫生的食品。 3. 避免滥用抗生素。 4. 注意餐具消毒。 5. 定期进行体检。 总之，宝宝肠道细菌感染是一个多因素引起的疾病，家长应引起重视，做好预防措施，保障宝宝的健康。
疾病解码者
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文章 能缓解醉酒的中草药盘点
醉酒之后，身体会承受一系列不适的症状，如头痛、头晕、反胃、发热等。为了缓解这些症状，我们可以尝试一些中草药来帮助身体恢复。 1. **葛根花**：葛根花性味甘平，具有解酒毒、醒脾和胃解渴的功效。对于饮酒过度引起的头痛、头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症状有很好的缓解作用。可以将葛根花10g煎水饮用。 2. **白茅根**：白茅根性味甘寒，具有凉血止血、清热利尿的功效。可以解酒毒，缓解醉酒后的头痛、头晕、反胃等症状。可以将白茅根15-30g煎水饮用。 3. **乌梅**：乌梅性味酸平，具有敛肺生津的功效。可以解醉酒后烦渴，缓解口渴、口干等症状。可以将乌梅30g煎水饮用。 4. **桑葚**：桑葚性味甘寒，具有滋阴补血、生津润肠的功效。可以缓解醉酒后的口渴、口干、头晕等症状。可以将鲜桑葚150g捣汁饮用。 5. **草果**：草果性味辛温，具有燥湿散寒、除痰截疟的功效。可以解酒毒，缓解醉酒后的头痛、头晕、反胃等症状。可以将草果10g煎水饮用。 6. **高良姜**：高良姜性味辛热，具有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒的功效。可以缓解饮酒过度引起的身寒呕逆等症状。可以将高良姜10-15g煎水饮用。 7. **菊花**：菊花性微寒，味辛甘苦，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。可以缓解饮酒过度引起的头痛、头昏等症状。可以将菊花10-15g煎水饮用。 8. **竹茹**：竹茹性味甘微寒，具有清热化痰、除烦止呕的功效。可以缓解饮酒后头痛、呕吐等症状。可以将竹茹10-15g煎水饮用。 9. **白扁豆**：白扁豆性味甘温，具有健脾、化湿、消暑的功效。可以缓解醉酒后的脘腹饱胀、呕吐等症状。可以将白扁豆10-12g煎水饮用。 10. **苦参**：苦参性味苦寒，具有清热燥湿、杀虫利尿的功效。可以缓解醉酒后的口渴、口干等症状。可以将苦参10-15g煎水饮用。 11. **肉豆蔻**：肉豆蔻性味辛温，具有温中行气、固肠止泻、消食的功效。可以缓解醉酒后的脘腹饱胀、呕吐等症状。可以将肉豆蔻10-12g煎水饮用。 需要注意的是，以上中草药并非万能，对于一些严重的醉酒情况，还需要及时就医。
数字健康领航者
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文章 季节转换赶走皮肤不适
随着季节的转换，尤其是气候温差大、温热潮湿的时节，女性更容易出现皮肤过敏问题。这些过敏症状往往由空气中的细菌孢子和花粉等致敏物质引起，导致组织胺释放，从而引发鼻塞、打喷嚏、喉咙发痒等症状。部分女性可能出现全身皮肤奇痒、起疹块、脱皮、面部红白不一等过敏症状。 过敏症是一种常见的疾病，根据医学分类，可分为I型至IV型，其中I型和IV型较为常见。I型过敏反应迅速，例如被昆虫蜇伤后的几分钟内即可出现反应；而IV型过敏反应较慢，症状可能需要一天或几天才会出现，例如装饰物过敏和职业过敏等。 治疗皮肤过敏的方法主要包括药物治疗和脱敏治疗。药物治疗通常采用抗组织胺类药物，虽然能抑制组织胺释放，但作用有限且存在副作用。脱敏治疗则是通过寻找过敏原并避免接触，或通过注射抗原浸液调整人体免疫系统，从而降低过敏症状。 预防皮肤过敏的关键在于保持充足的睡眠和适当的体育锻炼，增强机体抵抗力和适应能力。同时，根据自身肤质和机体状况选择合适的护肤品和食物，避免加重过敏症状。此外，定期进行过敏原测试，采取相应的预防措施也是非常重要的。 对于过敏性皮肤，选择护肤品时需要特别注意。应避免选择含有香料、酒精和果酸等刺激性成分的产品，并选择标有“敏感肌肤用”或“低过敏”等字样的产品。
病友互助家园
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文章 鼻痒痒怎么回事
春季万物复苏，但同时也伴随着过敏原的增多，许多人会出现鼻痒的症状。那么，鼻痒究竟是怎么回事呢？本文将为您揭开鼻痒的神秘面纱。 首先，我们需要了解鼻痒的常见原因。鼻痒多见于过敏性鼻炎，这是一种常见的鼻腔疾病，主要发生在过敏体质的人群。常见的过敏原包括花粉、尘螨、动物皮屑、霉菌等。当过敏原进入鼻腔，刺激鼻腔黏膜，就会引发鼻痒的症状。 过敏性鼻炎的症状不仅包括鼻痒，还可能伴有鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。针对鼻痒的治疗，可以使用一些抗过敏的鼻部滴剂，如布地奈德鼻喷剂、氟替卡松鼻喷剂等。这些药物可以有效地缓解鼻痒症状，减少过敏原对鼻腔黏膜的刺激。 除了药物治疗，日常保养也非常重要。首先，要尽量避免接触过敏原。例如，对尘螨过敏的人可以每周用热水清洗床上用品和其他家具。对花粉过敏者，春季尽量不要外出，外出时戴口罩和防护眼镜，注意不要在室外晾干衣服。对于那些对宠物皮屑过敏的人，尽量不要养宠物，外出时避免接触宠物。对于那些对霉菌过敏的人，尽量避免使用地毯和其他容易滋生霉菌的非物品。 此外，还要注意保持鼻腔湿润。例如，洗热水澡时，呼吸温暖潮湿的空气，以帮助缓解鼻塞。患者应注意锻炼，提高身体免疫力，劳逸结合，防止过度疲劳。流感季节不要去人们聚集的地方，注意打开窗户让室内通风。尽量保持室内环境清洁，室内温度应保持在24℃~26℃。同时，可以使用加湿器来增加家中的空气湿度，并注意通风。 鼻痒虽然令人烦恼，但通过正确的治疗和日常保养，可以有效缓解症状，提高生活质量。如果您或您的家人出现鼻痒症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
数字健康领航者
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