科普文章
文章 牛奶加果汁降低营养价值
牛奶作为日常饮食中的常见饮品，富含多种营养成分，对人体健康大有裨益。然而，在日常生活中，人们对牛奶的食用方式存在许多误区，导致牛奶的营养价值大打折扣。 首先，许多人喜欢在牛奶中添加果汁或柠檬汁来增加口感，但实际上这样做会降低牛奶中蛋白质的营养价值。果汁和柠檬汁中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，导致蛋白质变性，从而影响其营养价值。 其次，有些人认为牛奶加糖越多越好，但实际上过量加糖会导致糖分摄入过多，不利于健康。建议每100毫升牛奶中加入5-8克糖，并选择蔗糖作为甜味剂。 此外，牛奶与巧克力、某些药物、过浓牛奶、米汤和稀饭等食物或药物的搭配也会影响牛奶的营养价值，甚至对身体造成危害。 因此，了解正确的牛奶食用方式对于充分发挥其营养价值至关重要。 以下是一些关于牛奶的科普知识： 1. 牛奶中的蛋白质、钙等营养成分对人体健康具有重要意义。 2. 牛奶中的蛋白质含量丰富，是人体重要的营养来源。 3. 牛奶中的钙有助于维持骨骼健康。 4. 牛奶中的维生素D有助于促进钙的吸收。 5. 牛奶中的维生素B族有助于维持神经系统健康。 6. 牛奶中的矿物质有助于维持电解质平衡。 7. 牛奶中的脂肪有助于提供能量。 8. 牛奶中的乳糖有助于促进肠道健康。
癌症防治先锋
人阅读
查看详情
文章 肠绞痛怎么办
肠绞痛，一种常见的肠道疾病，困扰着许多患者。它可能是肠胃炎引起的，也可能是饮食不当、运动不当等原因造成的。了解肠绞痛的成因和治疗方法，对于缓解患者痛苦具有重要意义。 一、肠绞痛的成因 1. 肠胃炎：肠胃炎是引起肠绞痛的常见原因之一。炎症会导致肠道蠕动不协调，引发疼痛。 2. 饮食不当：暴饮暴食、食用辛辣刺激性食物、生冷海鲜、油腻食物等，都可能导致肠绞痛。 3. 运动不当：饭后立即运动，或运动量过大，也可能引发肠绞痛。 4. 情绪因素：紧张、焦虑等情绪因素也可能导致肠绞痛。 二、肠绞痛的治疗方法 1. 改善饮食习惯：调整饮食结构，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果和清淡的半流质食物。 2. 适当用药：西药如天麻素、多潘立酮、法莫替丁等，中药如逍遥散、茵陈蒿汤等，均可用于治疗肠绞痛。 3. 腹部按摩：轻轻按摩腹部，有助于缓解肠绞痛。 4. 保暖：注意腹部保暖，避免受凉。 5. 保持良好的作息：避免熬夜，保证充足的睡眠。 三、预防肠绞痛 1. 注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。 2. 适量运动，避免饭后立即运动。 3. 保持良好的情绪，避免紧张、焦虑。 四、肠绞痛与医院科室 肠绞痛的治疗需要专科医生的诊断和治疗。消化内科、中医科等科室均可治疗肠绞痛。
中医养生之道
人阅读
查看详情
文章 常见蔬菜中竟含有尼古丁
近年来，有关蔬菜中含有尼古丁的说法在网络上引起了广泛关注。许多人对番茄、土豆等常见蔬菜的安全性产生了担忧。本文将围绕蔬菜中的尼古丁含量及其对健康的影响进行科普，帮助大家正确认识这一问题。 首先，需要明确的是，尼古丁是一种剧毒成分。研究表明，即使是微量的尼古丁也可能对人体造成危害。然而，令人欣慰的是，蔬菜中的尼古丁含量远低于烟草，且人体对尼古丁的代谢降解速度很快，因此，适量食用蔬菜并不会导致尼古丁中毒。 茄科植物是尼古丁的主要来源之一。除了烟草，茄子、番茄、辣椒、土豆等茄科植物中也含有一定量的尼古丁。但专家表示，这些蔬菜中的尼古丁含量极低，远远达不到有害程度。此外，人体对尼古丁的代谢降解速度很快，因此，即使长期食用这些蔬菜，也不会对健康造成危害。 值得注意的是，野生蘑菇中的尼古丁含量较高。根据欧盟食品安全局的研究，牛肝菌、块菌等野生蘑菇中的尼古丁浓度可达0.5mg/kg。然而，这些尼古丁并非来自杀虫剂的污染残留，而是菌类自身的天然代谢产物。由于菌类的每日摄入量很少，因此，野生蘑菇中的尼古丁不太可能对人类健康造成威胁。 总的来说，蔬菜中的尼古丁含量极低，适量食用不会对健康造成危害。然而，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童等，应尽量减少食用野生蘑菇等可能含有较高尼古丁的食物。 此外，为了保障食品安全，建议消费者在购买蔬菜和蘑菇时，选择正规渠道和知名品牌，以确保食品的安全性。
AI医疗先锋
人阅读
查看详情
文章 癌细胞害怕我们这样吃 哪些食物抵抗癌细胞
癌症，这个让人闻之色变的字眼，每年都在无情地夺走无数人的生命。胃癌、肺癌、胰腺癌等恶性肿瘤的发病率逐年上升，让无数家庭陷入痛苦。然而，面对癌细胞的侵袭，我们并非无能为力。通过合理的饮食调理，可以有效抵抗癌细胞的生长，为战胜癌症提供有力保障。 1. 山药：山药富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素等，具有很好的滋补作用。研究表明，山药可以促进白细胞内T淋巴球细胞增殖，增强免疫力，延缓细胞衰老。对于化疗后的患者，山药更是具有很好的辅助治疗作用。 2. 薏米：薏米是一种具有高营养价值的谷物，具有清热解毒、利尿消肿、健脾止泻等功效。薏米中含有丰富的薏苡仁酯，具有显著的抗癌作用。长期食用薏米，可以有效提高白细胞吞噬癌细胞的能力，促进疾病恢复。 3. 百合：百合含有丰富的胡萝卜素、维生素B等营养成分，具有很好的抗氧化作用。百合对癌细胞有抑制作用，同时具有清心安神的功效。适量食用百合，有助于提高人体免疫力，预防癌症的发生。 4. 红枣：红枣被誉为“补血圣品”，含有丰富的铁元素，具有很好的补血作用。红枣可以提高白细胞数量，其中的化合物具有抗癌活性，增强免疫功能，加强吞噬癌细胞的能力。经常食用红枣，可以滋阴润肺，益气生津，有助于预防癌症的发生。 5. 芦笋：芦笋是一种低热量、高营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等。研究表明，芦笋具有很好的抗癌作用，可以有效抑制癌细胞的生长。长期食用芦笋，有助于预防胃癌、肺癌等恶性肿瘤的发生。 6. 花菜：花菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E等营养成分，具有很好的抗氧化作用。花菜可以降低人体内自由基水平，预防癌症的发生。同时，花菜还具有防癌、抗癌的作用，可以有效抑制癌细胞的生长。 7. 菌类：菌类食物如香菇、金针菇、平菇等含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。菌类食物具有很好的抗癌作用，可以有效抑制癌细胞的生长，增强免疫力。 除了以上食物，日常生活中还要注意以下几点： 1. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。 2. 适量运动，增强体质。 3. 保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑。 4. 避免吸烟、酗酒等不良生活习惯。 5. 定期体检，及时发现并治疗疾病。
医者荣耀
人阅读
查看详情
文章 急性肠炎吃阿莫西林有用吗 急性肠炎如何吃药
急性肠炎是一种常见的胃肠道疾病，通常由不洁食物或细菌感染引起。患者常常会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重影响日常生活。 针对急性肠炎的治疗，以下是一些常见的药物和方法： 1、肠粘膜保护剂和吸附剂：如蒙脱石散，可以吸附肠道内的毒素，保护肠粘膜，减轻腹泻症状。 2、益生菌制剂：如双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等，可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能。 3、止泻药：如洛哌丁胺，可以抑制肠道蠕动，减轻腹泻症状。但需要注意的是，对于伴有发热、腹痛等症状的感染性腹泻，应慎用止泻药。 4、消旋卡多曲：可以减少腹泻症状，缩短病程。 5、抗生素：对于细菌性感染引起的急性肠炎，可以使用抗生素进行治疗。但需在医生指导下使用。 除了药物治疗，患者还需要注意饮食和生活习惯的调整。例如，饮食要清淡易消化，避免生冷、油腻食物；保持良好的个人卫生习惯，预防肠道感染。 如果病情严重或持续不缓解，应及时就医，避免延误病情。 急性肠炎虽然常见，但患者仍需引起重视。通过合理的治疗和日常保养，可以有效缓解症状，恢复健康。
远程医疗新视界
人阅读
查看详情
本科室医生擅长疾病
快速问医生
健康小工具
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5