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文章 小龙虾“出征”世界杯!6步教你做出健康虾,简单易学

随着世界杯的来临,小龙虾也成为了夏日烧烤和夜宵的宠儿。然而,小龙虾虽美味,却也存在一定的健康风险。本文将为您介绍如何选购、清洗和烹饪健康的小龙虾,让您安心享受美食。 一、选购小龙虾 1. 选择正规渠道购买:购买小龙虾时,尽量选择有食品经营许可证的正规市场或超市,避免购买来源不明的野生小龙虾。 2. 观察小龙虾外观:挑选色泽鲜亮、活力十足的小龙虾,避免选择壳色暗淡、活力不足的。 3. 闻味:正常的小龙虾有淡淡的腥味,若闻到异味或臭味,则不宜购买。 二、清洗小龙虾 1. 剪去头部:小龙虾的头部含有较多的污垢和毒素,建议剪去头部。 2. 剥去虾壳:将小龙虾的虾壳剥去,留下虾肉。 3. 剪开虾背:将虾背剪开,去除虾线(消化道)。 4. 清洗虾肉:用流动的水将虾肉冲洗干净。 三、烹饪小龙虾 1. 烹饪方法:可以采用蒸、煮、炒、烤等多种烹饪方法。 2. 配料:根据个人口味添加适量的调料,如姜、蒜、辣椒、花椒、料酒等。 3. 烹饪时间:确保小龙虾煮熟煮透,避免食物中毒。 四、健康吃虾指南 1. 控制摄入量:建议每天食用小龙虾的量不宜超过一斤,或一次别超过10只。 2. 注意人群:过敏体质、痛风等人群不宜食用小龙虾。 3. 注意搭配:食用小龙虾后,可以搭配一些水果,如西瓜、橙子等,帮助消化。 五、常见问题解答 1. 小龙虾头可以吃吗?:不建议食用小龙虾头部,因为头部含有较多的污垢和毒素。 2. 小龙虾可以生吃吗?:不建议生吃小龙虾,因为生吃容易感染寄生虫。 3. 小龙虾可以冷冻保存吗?:可以冷冻保存小龙虾,但最好在冷冻前先煮熟。

中医养生之道

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文章 干咳,主要是晚上厉害,是什么原因

夜间干咳是一种常见的症状,尤其在晚上更为明显。这种症状可能由多种原因引起,包括感冒、支气管炎、支气管哮喘、胃食管反流性食管炎以及肺结核等。 支气管哮喘是夜间干咳的常见原因之一。哮喘是一种慢性呼吸道疾病,其特征是气道炎症和气道高反应性。在夜间,由于呼吸道更容易受到刺激,哮喘症状可能会加剧,导致干咳。此外,胃食管反流性食管炎也可能导致夜间干咳,这是由于胃酸反流到食管,刺激食管黏膜引起的。肺结核也是一种可能导致夜间干咳的疾病。 感冒是另一种常见的夜间干咳原因。感冒通常由病毒引起,症状包括咳嗽、咽痛、流鼻涕和发热等。感冒引起的咳嗽通常是干咳,但也可能伴有痰。 治疗夜间干咳的关键是确定其根本原因。对于感冒或支气管炎,通常不需要特殊治疗,因为它们是自限性疾病,通常在几天内自行缓解。对于哮喘,可能需要使用吸入性皮质类固醇和长效β2受体激动剂等药物来控制症状。对于胃食管反流性食管炎,可能需要使用质子泵抑制剂和胃动力药物来减少胃酸反流和改善症状。 除了药物治疗外,一些生活方式的改变也可以帮助缓解夜间干咳。例如,避免吸烟和饮酒,保持室内空气清新,避免接触过敏原等。 如果夜间干咳持续存在或伴有其他症状,如呼吸困难、胸痛或发热等,应尽快就医,以排除其他可能的疾病。

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