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文章 女人早餐常吃6种食物最健康
女性朋友们，想要保持身体健康，早餐的重要性不容忽视。一份营养均衡的早餐，不仅能提供一天所需的能量，还能帮助预防疾病，维持身体健康。下面为大家介绍6种女性早餐必备的食物，助你轻松拥有健康好身体。 1. 豆类 豆类食物含有丰富的植物蛋白和铁质，是女性补充蛋白质和铁的优质来源。铁质是合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血，缓解疲劳。常见的豆类食物包括黑豆、黄豆、绿豆、红豆等，可以搭配米饭、面条或煮粥食用。 2. 菠菜 菠菜中含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，尤其富含镁元素。镁有助于缓解肌肉疲劳，预防骨质疏松，还能改善睡眠质量。菠菜的烹饪方法多样，可以清炒、凉拌或做成汤品。 3. 草莓 草莓是一种低热量、高营养的水果，含有丰富的维生素C和果胶。维生素C有助于提高免疫力，促进铁的吸收，预防贫血。草莓还可以帮助消化，促进新陈代谢。 4. 香蕉 香蕉是一种高钾水果，钾有助于维持心脏和肌肉的正常功能。香蕉还含有一定量的维生素B6，有助于缓解压力，改善睡眠。香蕉可以搭配酸奶、牛奶或直接食用。 5. 脱脂酸奶 脱脂酸奶富含钙、蛋白质和益生菌，有助于维持肠道健康，增强免疫力。此外，酸奶中的钙质还可以帮助预防骨质疏松。女性在经期前后，适当食用脱脂酸奶，可以缓解腹痛、疲劳等症状。 6. 麦片 麦片是一种富含膳食纤维的食物，有助于控制体重，预防便秘。燕麦片中的β-葡聚糖还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。选择全谷物麦片，搭配牛奶、酸奶或水果，是理想的早餐搭配。
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文章 家有老人，怎样吃才健康？医生强调8个原则
随着我国老龄化社会的到来，老年人的健康问题越来越受到关注。膳食营养作为保障老年人健康的基础，对于提高老年人生活质量、降低医疗费用具有重要意义。 与年轻人相比，老年人的身体机能有所下降，如合成代谢降低、肌肉量减少、骨骼矿物质减少、消化酶和消化液分泌减少等。因此，老年人的饮食需要特别注意，以下是一些有助于老年人健康饮食的原则： 1. 食物多样化，主食应粗细搭配。每天的食物应包括谷薯类、鱼禽蛋肉类、豆类奶类、蔬菜水果类和油脂，最好能吃12种以上的食物，注意荤素搭配。每天主食摄入量约200～300克，建议适当吃些全谷物食品或粗粮。 2. 常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类，保证优质蛋白质供应。动物食物是优质蛋白的重要来源，后者是维护正常免疫所必需的营养。建议每天吃鱼类等水产食物40～75克，蛋类40g～50 克，禽畜肉40g～75克。 3. 适量摄入奶类、大豆及其制品。建议每天喝250～300毫升鲜牛奶或相当量的奶制品。如对乳糖不耐受者，可尝试酸奶等，同时每日应摄入适量的豆制品，如豆浆、豆腐、豆干等。 4. 摄入足量蔬菜、水果，尽量选择新鲜和当季的品种。建议每天摄入300g～500克蔬菜，其中深色蔬菜占总量的一半以上；水果推荐量为200克左右。 5. 饮食清淡，少油、限盐。饮食避免重油重盐，每日用盐一般不要超过6克，少吃腌制食品，每日用油量限制在25克以内，可选用多种植物油，少用煎炸的烹调方式。 6. 少量多餐细软，主动足量饮水。老年人可能有咀嚼、消化功能下降，可以将全天食物分配到4 -5餐，食物应加工得更细、更软一些。这样可以保证获得较充足热量，也有利于营养吸收利用。平时注意补充水分。 7. 延缓肌肉衰减，积极户外活动，维持适宜体重。体重不足往往伴有肌少症和营养不良，一方面使活动能力受影响，容易跌倒；另方面营养不良使免疫功能受影响，机体抵抗力下降，容易感染。而超重、肥胖会增加高血压、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病的发病风险。所以过胖过瘦都不好。老年人应保证合理营养、适当运动，使体重维持在正常范围。 8. 摄入充足食物，预防营养缺乏。要保证每餐质量，鼓励老年人与家人共同用餐，愉悦用餐，保障营养需求。对于食物摄入不足或怀疑有营养不良的长者，应到营养科门诊寻求营养医生帮助，必要时在医生指导下进行适当的营养支持治疗，及时改善营养状况，减少疾病或并发症发生的风险。
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