科普文章
文章 豆腐酸了吃了会中毒吗
豆腐作为一种传统豆制品，深受人们喜爱，它富含优质蛋白质、大豆异黄酮等营养成分，对健康大有裨益。 然而，豆腐也容易变质，一旦出现酸味，就说明豆腐已经变质。变质的食物中霉菌含量往往超标，食用后可能会引起食物中毒、腹泻等症状。 豆腐本身不含毒性，但变质后会产生有害物质，如黄曲霉毒素等，对人体健康造成危害。因此，一旦发现豆腐酸了，应立即丢弃，切勿食用。 此外，为了确保豆腐的安全食用，以下是一些保存和烹饪豆腐的小贴士： 1. 保存豆腐时，应将其放在阴凉通风处，避免阳光直射。 2. 豆腐不宜长时间存放，最好在购买后尽快食用。 3. 烹饪豆腐时，应确保豆腐熟透，避免食用半生豆腐。 4. 选用新鲜豆腐，避免购买过期或变质的豆腐。 5. 食用豆腐时，搭配新鲜蔬菜和水果，增加营养摄入。
中医养生之道
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文章 南瓜养胃还是伤胃的
南瓜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和果胶，不仅具有养颜美容的功效，还被认为具有养胃的作用。那么，南瓜究竟对胃部健康有何影响呢？本文将从南瓜的营养成分、对胃部健康的益处、以及如何正确食用南瓜等方面进行详细介绍。 一、南瓜的营养成分及对胃部健康的益处 1. 营养成分：南瓜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等营养成分，具有很好的滋补作用。 2. 养胃作用： （1）保护胃黏膜：南瓜中的果胶成分可以保护胃黏膜，减少粗糙食物对胃部的刺激，对于胃溃疡等胃部疾病患者有很好的辅助治疗作用。 （2）促进溃疡愈合：南瓜中的果胶成分可以促进胃溃疡等胃部疾病的愈合。 （3）吸附有害物质：南瓜中的果胶成分可以吸附肠胃内的有害物质，起到排毒的作用。 （4）促进消化：南瓜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，减轻胃部负担。 二、如何正确食用南瓜 1. 煮粥：将南瓜去皮切块，与小米一起煮粥，既可以养胃，又可以增加营养。 2. 炖汤：将南瓜去皮切块，与排骨、鸡肉等食材一起炖汤，既可以养胃，又可以补充营养。 3. 烤南瓜：将南瓜去皮切块，用烤箱烤至熟透，口感香甜，营养丰富。 4. 炒南瓜：将南瓜去皮切块，与其他蔬菜一起炒制，简单美味。 三、南瓜并非所有人都适合食用 1. 胃热病患者：南瓜性温，胃热病患者食用后可能会加重病情。 2. 糖尿病患者：南瓜含有较多的糖分，糖尿病患者应适量食用。 总之，南瓜作为一种养胃佳品，对于胃部健康具有一定的益处。但食用南瓜时应注意适量，并结合自身情况进行选择。
生命守护者联盟
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文章 医药 | 胃肠闹情绪，要吃抗焦虑药
近年来，随着生活节奏的加快和压力的增加，越来越多的胃肠疾病患者出现情绪问题。专家指出，情绪与胃肠道健康密切相关，不良情绪会引发或加重胃肠疾病。 哈尔滨医科大学附属第四医院临床药学教研室主任吴玉波教授表示，胃肠道被称为“情绪器官”，情绪状态对胃肠功能影响显著。当人心情不好时，大脑会通过“脑肠轴”引发胃肠激素分泌异常，导致消化功能障碍。反之，胃肠问题也会反过来影响情绪。 情绪性胃肠病与一般胃肠病不同。一般胃肠病通过胃镜等检查可发现器质性病变，如糜烂、溃疡等。而情绪性胃肠病患者虽然症状明显，但胃镜检查往往无异常。这时，应考虑情绪性胃肠病的可能性，及时寻求精神心理科帮助。 抗焦虑药物是治疗情绪性胃肠病的有效手段。苯二氮类药物，如利眠宁、安定等，是常用的抗焦虑药物。此外，谷维素等药物也可用于轻度焦虑。 预防情绪性胃肠病，关键在于保持良好的心态和健康的生活方式。遇到压力时，要学会调整情绪，避免过度焦虑。同时，注意饮食卫生，避免暴饮暴食、生冷油腻食物。保持良好的作息习惯，适当运动，也有助于维护胃肠道健康。 若出现胃肠不适，应及时就医，明确诊断。通过合理治疗和生活方式调整，可以有效控制情绪性胃肠病，改善患者生活质量。
医者仁心
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文章 预防胃病有哪些好的方法？
胃病是一种常见的消化系统疾病，给患者带来许多不适。为了预防胃病，我们需要养成良好的生活习惯和饮食习惯。 一、饮食规律化 饮食不规律是导致胃病的主要原因之一。暴饮暴食、饥一顿饱一顿都会破坏胃的正常蠕动功能，导致胃酸分泌失衡，引发胃炎、胃溃疡等疾病。因此，我们要养成良好的饮食习惯，定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱腹。 二、注意饮食卫生 饮食卫生也是预防胃病的关键。食物要新鲜，避免食用过期或变质的食物。烹饪过程中要注意火候，避免食物烧焦或煮不熟。此外，还要注意口腔卫生，避免食物残渣在口腔内滋生细菌。 三、保持心情愉快 情绪波动也会影响胃的健康。长期紧张、焦虑、抑郁等负面情绪会导致胃酸分泌过多，引发胃病。因此，我们要保持心情愉快，学会调节情绪，避免过度压力。 四、戒烟限酒 烟草和酒精都是胃病的诱发因素。烟草中的尼古丁会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多；酒精则会损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。因此，我们要戒烟限酒，保护胃健康。 五、定期体检 定期体检可以及时发现胃部疾病，做到早发现、早治疗。特别是有胃病家族史的人群，更要重视定期体检。 总之，预防胃病需要我们从多个方面入手，养成良好的生活习惯和饮食习惯，保持心情愉快，戒烟限酒，定期体检，才能远离胃病的困扰。
药事通
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文章 小孩腹泻怎么治疗呢 小孩腹泻有什么症状呢
随着社会经济的快速发展，人们的生活方式也发生了巨大变化，其中饮食结构的变化尤为显著。然而，这种变化也带来了诸多健康问题，尤其是儿童腹泻的发病率逐年上升。本文将围绕儿童腹泻这一主题，从病因、症状、治疗方法等方面进行详细阐述，帮助家长朋友们更好地应对这一常见病症。 首先，我们来了解一下儿童腹泻的常见病因。儿童腹泻的病因多样，主要包括以下几点： 1. 食物污染：不洁的食物或饮用生水容易导致细菌、病毒感染，引发腹泻。 2. 不良饮食习惯：过量摄入油腻、辛辣、生冷食物，以及饮食不规律，都可能导致肠胃功能紊乱，引发腹泻。 3. 肠道菌群失衡：滥用抗生素等药物，或长期服用益生菌等保健品，可能导致肠道菌群失衡，引发腹泻。 其次，我们来了解一下儿童腹泻的常见症状。儿童腹泻的主要症状包括： 1. 大便次数增多：每天大便次数超过正常范围，甚至达到10次以上。 2. 大便性状异常：大便呈稀水状、糊状，甚至带有脓血、黏液。 3. 腹泻伴有腹痛、恶心、呕吐等症状。 针对儿童腹泻的治疗，主要分为中医和西医两种方法： 1. 中医治疗：中医认为，儿童腹泻多因脾胃虚弱、湿热内蕴所致。治疗上，可通过中药调理脾胃、清热利湿等方法，改善腹泻症状。 2. 西医治疗：西医治疗儿童腹泻，主要针对腹泻的病因进行治疗，如纠正水、电解质紊乱，补充营养等。 此外，家长在日常生活中，还需注意以下几点，以预防儿童腹泻： 1. 保持良好的饮食习惯，避免过量摄入油腻、辛辣、生冷食物。 2. 注意饮食卫生，避免食用不洁食物。 3. 培养良好的个人卫生习惯，勤洗手，预防肠道感染。 4. 如有腹泻症状，应及时就医，切勿自行用药。
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