科室介绍
厦门市海沧医院是市属三级综合性医院，医院前身为始创于1898年的美国教会医院，至今已有百余年历史。医院目前编制床位600张，开放床位数616张，共包含36个科室，内外妇儿科室齐全，其中微创诊疗技术、肿瘤内科、呼吸内科、泌尿肾脏病诊治等在闽西南地区享有一定的知名度。医院拥有美国GE1.5T核磁共振、飞利浦128排BrillianceiCT、飞利浦64排螺旋CT、德国科医人钬激光碎石机、德国多尼尔体外碎石机、西门子DSA血管造影机、数字乳腺X射线摄影系统、STORZ等进口腹腔镜10套等先进设备。医院目前处于快速发展期，已引入美国圣路易斯华盛顿大学、北京协和医院、北京301医院、北京积水潭医院、华中科技大学同济医学院附属协和医院、上海呼吸病研究所、中国肺癌联盟等医疗机构的国内外知名专家。现设立有北京301医院耳鼻咽喉头颈外科杨仕明名医工作室和北京协和医院骨科翁习生名医工作室。
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文章 秋天养脾胃 多吃莲藕
秋风送爽，正是莲藕上市的季节。莲藕作为一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，自古以来就被誉为“水中人参”。秋季养脾胃，莲藕更是不可或缺的食材。 莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质，具有很好的滋补作用。中医认为，莲藕性平、味甘，具有养胃滋阴、健脾益气的功效，尤其适合脾胃虚弱的老年人食用。 生藕具有消瘀凉血、清烦热、止呕渴的作用，但性寒，对肠胃脆弱的老年人可能产生刺激。因此，建议将莲藕加工成熟后食用。熟藕性温，具有养胃滋阴、益血、止泻的功效，更适合脾胃虚弱的人群。 藕粉是将藕加工成粉末的形式，易于消化吸收，具有养血止血、调中开胃的作用。老年人可以自己在家制作藕粉，既方便又营养。制作方法简单：将藕切片蒸熟，晒干后捣成粉末即可。 藕粉可以作为早餐食用，也可以作为下午的加餐。用开水冲泡藕粉，口感细腻，淡淡的藕香有助于开胃。藕粉富含碳水化合物、维生素C和膳食纤维，可以为身体提供能量，同时促进消化。 挑选藕时，要选择表面发黄、藕体粗壮、断口处有清香的新鲜莲藕。避免选择使用工业酸处理过的莲藕，其颜色过白、有酸味。藕的不同部位可以有不同的食用方式，如藕尖可以凉拌，中间部分可以炒菜，较老的可以制作藕粉或甜食。 脾胃虚弱的人群，除了食用莲藕外，还应注意饮食规律，避免食用生冷、油腻的食物。适量运动，保持良好的生活习惯，有助于脾胃健康。 莲藕作为一种常见的食材，不仅可以作为家常菜食用，还具有很好的药用价值。秋季养脾胃，莲藕是您的最佳选择。
医者仁心
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文章 生吃营养蔬菜快速减赘肉
夏季天气炎热，人体容易出现各种不适，如上火、便秘、食欲不振等。为了保持健康，我们可以通过合理饮食来调节身体。以下是一些适合夏季生吃的蔬菜，它们富含多种营养成分，有助于改善夏季常见问题。 1. 芹菜：芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。粗纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；钾有助于调节体内电解质平衡，预防钠钾失衡；维生素B2和维生素PP则能改善皮肤、神经系统和食欲。 2. 西红柿：西红柿中含有丰富的维生素A，对保护视力、修复皮肤晒伤有益。凉拌西红柿不宜加糖，以免影响食欲。对于肥胖者、糖尿病患者和高血压患者来说，加糖凉拌西红柿更应避免。 3. 黄瓜：黄瓜富含维生素C、维生素B族和多种微量元素。黄瓜皮中的营养素也很丰富，建议保留生吃。但为了预防农药残留，黄瓜应先在盐水中浸泡15-20分钟，再洗净生食。凉拌黄瓜应现做现吃，以免维生素损失。 4. 柿子椒或尖椒：辣椒中含有丰富的维生素C，能提高人体免疫力，预防疾病。夏季容易热伤风，且接触外界环境增多，感染病毒的机会也增多，因此提高免疫力尤为重要。 5. 茄子：茄子中含有较多的硒，具有抗氧化作用，能保持人体细胞正常功能，提高免疫力，预防疾病、延缓衰老，并通过体内代谢发挥抗癌作用。 6. 大白菜：大白菜富含膳食纤维和维生素A，对护眼、养颜有益。但储存时间过长的大白菜营养素会损失较多，不宜食用。消化性溃疡患者也不宜生食大白菜，以免刺激胃肠道创面。 除了以上蔬菜，夏季还应注意饮食清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，多喝水，保持充足的睡眠，适当进行户外运动，以增强体质，预防疾病。
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