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文章 寒假儿童意外伤害急救
寒假和春节是孩子们最快乐的时光，但同时也是意外伤害的高发期。家长需要提前了解一些常见的儿童意外伤害急救知识，以便在紧急情况下及时处理，保障孩子的安全。 一、鞭炮炸伤 1. 皮肤烧伤：用清水清洗伤口，用冷水冲洗，防止烧伤面积扩大。避免乱涂药膏，最好由医生处理。 2. 眼部炸伤：不要用手揉擦和乱冲洗，只能滴入适量眼药水，并将患者平躺，急送医院。 3. 手足部炸伤：用双手卡住出血部位上方，敷云南白药止血，或用布条扎紧止血，并急送医院。 二、触电 1. 尽快让孩子脱离电源，解开衣扣、裤带，保持呼吸道通畅。 2. 如孩子心跳、呼吸停止，进行人工呼吸和心脏按压。 3. 用凡士林纱布或盐水纱布包扎触电部位，并向“120”急救中心求助。 三、烧烫伤 1. 立即冷却烧伤部位，用冷水冲洗或浸泡，直到没有痛感为止。 2. 不要给伤者喝水，妥善保护创面，不可随意挑破水疱，不要乱涂药水或药膏。 四、鱼刺卡喉 1. 小鱼刺可能随吞咽滑下，可含食醋或威灵仙煎汤。 2. 若刺痛不止，可用镊子夹出，或去医院处理。 五、气管异物 1. 孩子进食时易将食物吸入气管，出现呛咳、脸色发青等症状。 2. 将孩子头部放低，屁股抬高，背部轻拍，或头放低，勃颈变直，用力向胸后方挤压，将异物驱除。 3. 若无效，立即送医院治疗。
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文章 夏季吃烧烤，这么吃更健康！
夏季，夜市的烧烤摊子热闹非凡，亲朋好友围坐在一起，享受着烤串的美味，畅饮啤酒，其乐融融。然而，烧烤虽然美味，却并非健康食品。经常食用烧烤，不仅伤胃，还可能致癌。那么，如何才能在享受烧烤美味的同时，将健康风险降到最低呢？ 烧烤的危害：致癌物质与消化道疾病 烧烤过程中，高温烤制会导致肉类中的蛋白质发生化学反应，产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。这些物质进入人体后，会增加患癌症的风险。此外，烧烤食物中可能残留的寄生虫，也容易引发消化道疾病。 健康烧烤，从细节做起 想要健康地享受烧烤，需要从细节入手： 1. 选择瘦肉，减少肥肉摄入，降低油脂与高温接触的几率。 2. 提前腌制肉类，使用酒精等调料，减少致癌物质生成。 3. 烤制过程中，注意翻面，避免食物表面烤糊。 4. 蔬菜水果快速烤制，避免长时间高温加热。 5. 细嚼慢咽，充分咀嚼，让唾液中的酶分解致癌物质。 6. 避免趁热食用，以免烫伤食道。 7. 定期清理烧烤架，避免残留物质污染。 8. 减少烧烤次数，多吃新鲜蔬菜水果，补充微量元素。 当然，如果实在无法避免外出就餐，可以选择信誉良好的烧烤摊，并注意以下几点： 1. 选择瘦肉，避免肥肉。 2. 注意食物的熟度，避免寄生虫感染。 3. 食用后，多喝水，帮助消化。 总之，健康烧烤需要从细节做起，在享受美味的同时，也要关注身体健康。
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