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宝宝多大可以开始吃肉
随着宝宝逐渐长大，从6个月开始，家长们会逐渐为宝宝添加辅食，以确保宝宝获得充足的营养。那么，宝宝多大可以开始吃肉呢？ 我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。肉类食物中含有丰富的铁、锌、钙和各种维生素，其生物利用率也明显高于植物性食物，因此，保证儿童膳食中肉类食品的摄入至关重要。 一般来说，宝宝从6个月起，在机体状况良好的情况下，可以开始添加肉类辅食。如少许鱼、虾肉等，因为鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，同时DHA含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。 在添加肉类辅食时，应注意以下几点： 1. 从单个品种开始，少量添加，如选择新鲜、无污染的鱼虾。 2. 烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。 3. 将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂给婴儿吃，一边喂一边观察，观察有无过敏或其他不适。 4. 注意观察婴儿的表情和反应，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。 5. 观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，以免造成婴儿逆反和抵触情绪。 此外，有些家长喜欢给孩子喂食各种汤，如鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉，就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的。因此，孩子喝汤的同时还要吃肉，以保证获得足够的营养。
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