当前位置:

京东健康

找医院

永济程晓康门诊

中西医结合科

中西医结合科

永济程晓康门诊

微信扫描 预约加号

科室介绍
永济程晓康诊所成立于2020年11月05日,注册地位于山西省运城市永济市城西街道芙蓉小镇二期高层下18号商铺,法定代表人为程晓康。经营范围包括诊所服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
科室服务
科普文章

文章 学龄前孩子不吃半生熟鸡蛋

学龄前儿童正处于生长发育的关键时期,对营养的需求相对较高。然而,许多家长误以为半生熟鸡蛋营养价值更高,因此常常让孩子食用。实际上,这种做法可能对孩子的健康造成潜在危害。 鸡蛋是一种营养价值丰富的食品,每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质、11.6克脂肪以及丰富的钙、磷、铁、维生素等营养物质。然而,鸡蛋中也含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶,这两种物质会阻碍蛋白质的消化和吸收。 为了确保孩子能够充分吸收鸡蛋中的营养,必须将鸡蛋煮熟。在高温下,抗生素蛋白和抗胰蛋白酶会被分解,从而提高蛋白质的消化率。此外,半生熟鸡蛋中的细菌未被完全杀死,容易引发食物中毒。 除了半生熟鸡蛋,一些家长喜欢给孩子喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等,这些做法同样不利于孩子的健康。因为鸡蛋中的生物素对人体有害,而这些做法无法破坏生物素。此外,只吃蛋白或蛋黄也不够合理。 不同年龄段的孩子适合食用不同种类的鸡蛋。婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤,这两种做法能使蛋白质松解,易于消化吸收。一两岁之后可以吃煮鸡蛋,两岁后可以吃炒鸡蛋。老年人应尽量少吃煎鸡蛋。煮鸡蛋时,最好将蛋黄煮至刚刚凝固,此时鸡蛋的蛋白质吸收率最高。 总之,为了孩子的健康,家长应避免给孩子食用半生熟鸡蛋,并根据孩子的年龄选择合适的鸡蛋食用方式。

绿色医疗倡导者

0 人阅读
查看详情
科室信息
收录医生 1 名
在线服务患者 61 次
科普文章 1 篇
快速问医生
健康小工具
好评墙
好评数 98 个
程晓康
主治医师
疾病描述: 胳膊肘膝盖裂口子
问诊类型:图文咨询
2024-01-08
程晓康
主治医师
疾病描述: **********于**程晓康门诊线下确诊为痤疮。申请续方药品:克林霉素甲硝唑搽剂*1
问诊类型:图文咨询
2023-09-26
程晓康
主治医师
疾病描述: **********于**程晓康门诊线下确诊为痤疮。申请续方药品:克林霉素甲硝唑搽剂*1
问诊类型:图文咨询
2023-09-18
程晓康
主治医师
疾病描述: 夏天穿闷脚的鞋 立马长 黑紫色的块 又痒又疼,瘙痒,越挠越痒,就像瘀血一样 很多时候紫的很明显
问诊类型:图文咨询
2023-08-27
程晓康
主治医师
疾病描述: **********于**程晓康门诊线下确诊为白斑[白癜风]。申请续方药品:复方卡力孜然酊*2
问诊类型:图文咨询
2023-08-15
程晓康
主治医师
疾病描述: 夏天穿闷脚的鞋 立马长 黑紫色的块 又痒又疼,瘙痒,越挠越痒,就像瘀血一样 很多时候紫的很明显
问诊类型:图文咨询
2023-08-10
程晓康
主治医师
疾病描述: 浑身没劲,一动就出汗,身体潮热
问诊类型:图文咨询
2023-08-04
程晓康
主治医师
疾病描述: 白癜风
问诊类型:图文咨询
2023-07-21
程晓康
主治医师
疾病描述: **********于**程晓康门诊线下确诊为白癜风。申请续方药品:复方卡力孜然酊*1
问诊类型:图文咨询
2023-07-13
程晓康
主治医师
疾病描述: 过敏性鼻炎
问诊类型:图文咨询
2023-07-12