中医呼吸科

春季气温逐渐回暖，万物复苏，但同时也是流感的高发季节。流感病毒活跃，容易侵袭人体，引发发热、咳嗽、喉咙痛等症状。为了预防春季流感，我们可以通过饮食调理来增强身体免疫力。

荸荠，又称马蹄，是一种营养丰富、味道鲜美的水果。荸荠性寒凉，味甘，具有清肺化痰、清热解毒、利咽明目的功效。荸荠中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够增强人体免疫力，预防流感。

下面介绍一道荸荠汤的制作方法：

食材：

荸荠200克、雪梨1个、枸杞子10克、蜂蜜适量

做法：

1. 将荸荠去皮洗净，切成小块；雪梨去皮去核，切成小块。

2. 将荸荠、雪梨和枸杞子放入炖锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖30分钟。

3. 炖至汤汁浓稠，加入蜂蜜调味即可。

荸荠汤具有清肺化痰、润肺止咳的功效，适合春季饮用。

除了荸荠汤，以下这些食物也具有预防流感的功效：

1. 蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效，能够增强人体免疫力。

2. 红枣：红枣具有补气养血、增强免疫力的功效。

3. 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、增强免疫力的功效。

4. 西兰花：西兰花富含维生素C，能够增强人体免疫力。

5. 芝麻：芝麻具有润肺止咳、润肠通便的功效。

春季流感高发，我们要注意饮食调理，增强身体免疫力，预防流感。同时，也要注意个人卫生，勤洗手，避免到人群密集的地方，保持良好的生活习惯。