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文章世卫组织发布最新膳食

随着社会的发展和生活方式的改变，人们的膳食结构也发生了巨大变化。高能量、高脂肪、高糖的食物摄入增加，而水果、蔬菜和膳食纤维的摄入却相对不足。这种不健康的膳食结构导致了肥胖、糖尿病、心脏病、中风和癌症等非传染性疾病的发病率逐年上升。为了应对这一挑战，世界卫生组织（WHO）发布了最新的健康膳食建议，旨在帮助人们建立健康的饮食习惯，预防非传染性疾病。以下是世卫组织最新膳食建议的主要内容： 1. 优先选择全谷物、蔬菜、水果和豆类等富含膳食纤维的食物，这些食物有助于维持消化系统的健康，预防肥胖和相关疾病。 2. 限制加工食品和含糖饮料的摄入，这些食品通常含有大量的糖、盐和反式脂肪，容易导致肥胖、糖尿病和心血管疾病。 3. 适量摄入蛋白质，优先选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼类、豆类和坚果。 4. 限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪容易导致心血管疾病。 5. 保持适量的食盐摄入，每天摄入量不超过5克。 6. 保持健康的生活方式，包括适量的运动和充足的睡眠。此外，世卫组织还强调，健康饮食应该从生命早期开始，例如母乳喂养可以降低儿童肥胖和糖尿病的风险。通过遵循这些健康膳食建议，我们可以改善健康状况，预防非传染性疾病，提高生活质量。

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袁静

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