牛奶，作为日常生活中常见的食品，富含丰富的营养，对人体健康大有裨益。然而，喝牛奶的方式不当，也可能对健康造成不利影响。本文将围绕牛奶的饮用误区展开，帮助大家科学地了解和饮用牛奶，让牛奶成为健康的助力。

首先，要纠正‘拿牛奶当水喝’的错误观念。虽然牛奶中含有大量水分，但不能完全替代水。过量饮用牛奶，尤其是全脂牛奶，会增加体内饱和脂肪酸的摄入，增加心血管疾病的风险。建议成年人每天饮用200-300毫升牛奶，并根据需要适量饮用酸奶。

其次，不要盲目追求‘浓’牛奶。牛奶的‘浓’并非营养更高，而是因为人为添加了香精、增稠剂等添加剂。正确冲泡配方奶粉，不要多加奶粉，避免乳糖含量超标。新鲜牛奶的浓度适中，口感醇厚，无需追求过于浓稠的口感。

早餐时，牛奶和鸡蛋并非最佳搭配。两者蛋白质含量较高，容易造成饱腹感，导致上午精力不足。建议早餐搭配淀粉类食物和水果，为身体提供充足的葡萄糖，保持精力充沛。

空腹喝牛奶也不利于健康。空腹时胃酸浓度高，容易导致牛奶中的蛋白质凝结，影响消化吸收，并可能引起胃部不适。建议在饭后或食用淀粉类食物后饮用牛奶。

关于睡前喝牛奶，目前存在争议。虽然牛奶具有一定的安神作用，但过量饮用会增加夜间上厕所的次数，增加消化负担，不利于睡眠。建议在睡前1-1.5小时饮用牛奶，并注意控制饮用量。

牛奶不宜煮沸加热。市面上销售的牛奶已经经过杀菌处理，无需再次煮沸。煮沸会破坏牛奶中的维生素和活性物质，降低营养价值。牛奶的最佳饮用温度与体温相近，不宜过冷或过热。

牛奶加糖是为了改善口感，并非促进消化。适量添加糖分可以改善牛奶的口感，但不宜过多，避免摄入过多热量。儿童牛奶不宜过甜，以免养成喜爱甜食的习惯。

牛奶与果汁的搭配并非禁忌。虽然牛奶中的蛋白质会与果汁中的果酸反应，形成絮状物质，但对人体基本无害。只要注意饮用顺序，即可避免不适。

牛奶不宜作为药物的溶剂。牛奶中的矿物质离子会与药物发生反应，降低药效，甚至对身体造成危害。建议在服药前后1-2小时内不要饮用牛奶。

癌症患者在接受治疗期间，常常感到身体虚弱，迫切需要补充营养以维持体重和修复细胞。然而，许多患者担心过度进补会导致癌细胞生长。事实上，合理补充营养对于提高癌症患者的抵抗力至关重要。本文将介绍癌症患者在进补过程中应注意的事项，帮助癌友安心进补。

传统观念与科学进补

传统观念认为，癌症患者应该多吃大鱼大肉，以补充营养。然而，这类食物往往含有高热量、高胆固醇、饱和脂肪酸以及普林，容易增加肝脏、肾脏的负担，并提高心血管疾病的风险。因此，癌症患者在进补时应摒弃传统观念，采取科学合理的进补方式。

轻食进补，避免高脂肪饮食

营养师建议，癌症患者应采用“轻食进补”的方式，避免高脂肪饮食。可以选择低脂肉类、鱼类、豆制品等食物，以提供充足的热量和蛋白质。同时，应减少红肉、内脏等高脂肪食物的摄入，以免增加身体负担。

合理搭配，保证营养均衡

癌症患者在进补时，应注意食物的合理搭配，保证营养均衡。可以选择糙米、燕麦、荞麦、薏仁等五谷杂粮，以及绿豆、红豆、花豆等干豆类食材，以增加膳食纤维的摄入。此外，新鲜蔬菜和水果也是补充营养的重要来源。

熬汤选择新鲜蔬菜，调味使用香草中药

如果想要熬汤，可以选择新鲜蔬菜作为汤底，以补充纤维素和抗氧化物。同时，可以添加适量的香草或中药材，如枸杞、红枣、花椒、八角、当归、黄芪、百合等，以增添风味。在烹调过程中，应尽量减少油、盐、糖的用量，以保持汤品清淡。

肉类首选低脂，增加蔬菜摄取

肉类并非完全不能摄入，但应控制摄取量，并选择低脂肉品。同时，增加蔬菜的摄入量，可以摄取植物营养素，促进肠道蠕动，有助于缓解癌症患者常见的便秘困扰。

在日常生活中，我们常常听到‘吃应季果蔬’的说法，而芽菜作为一种特殊的蔬菜，却始终保持着应季的特性。发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等常见的芽菜，在美国、日本等国家也受到了广泛的欢迎。那么，芽菜究竟好在哪呢？

芽菜之所以备受推崇，主要得益于其生长周期短、无公害、营养价值高等特点。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，芽菜生长过程中无需施肥和打药，因此基本上都是无公害蔬菜，安全性更高。同时，植物种子在生长旺盛阶段，营养价值也相对较高，尤其在维生素、矿物质、保健成分等方面。

以发芽黄豆为例，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，发芽黄豆中的妨碍营养元素吸收的物质在发芽过程中被大量分解，从而提高了营养利用效率。此外，发芽黄豆口感鲜美，适合消化功能不好的人食用。

除了发芽黄豆，豌豆苗、香椿苗、蒜苗等芽菜也各具特色。豌豆苗富含胡萝卜素，香椿苗富含维生素K，蒜苗则富含膳食纤维和维生素C。这些芽菜不仅口感好，而且营养价值高，是日常饮食中不错的选择。

值得一提的是，一些新兴的芽菜，如芝麻芽、大麦芽、花生芽等，也具有独特的营养价值。例如，芝麻芽在浸泡催芽后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，具有很好的抗氧化功能。大麦芽在催芽后，膳食纤维增加，更容易消化。

在食用芽菜时，我们可以采用多种烹饪方式，如凉拌、快炒、摊鸡蛋等。其中，蒸菜是一种很好的选择。将芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，加入蒜末和香油，味道鲜美且营养损失较少。

然而，并非所有蔬菜发芽后都可以食用。例如，土豆发芽后变绿就不能再吃，否则会引发中毒。因此，在食用芽菜时，要注意选择健康的芽菜，并注意烹饪方式。

在孩子的成长过程中，科学合理的饮食搭配至关重要。许多家长为了方便快捷，倾向于用果汁代替水果，然而这种做法却存在一定的误区。

营养专家指出，与水果相比，果汁在加工过程中丢失了大量的纤维素、半纤维素、木质素等有益成分。这些成分对人体健康至关重要，具有预防糖尿病、心血管疾病、改善胃肠功能等作用。因此，建议家长应鼓励孩子多食用新鲜水果，而不是果汁。

此外，咖啡饮料中含有的咖啡因对儿童有害。大量研究表明，咖啡因可能导致儿童出现焦虑、食欲不振、失眠、记忆力下降等问题，并影响维生素B1的吸收，引发维生素B1缺乏症。

对于牛奶过敏或不喜欢喝奶制品的孩子，豆浆可以作为一种钙的补充来源。然而，豆浆饮用也有禁忌。过量饮用豆浆可能导致蛋白质消化不良，引发腹胀、腹泻等症状。此外，豆浆不宜空腹饮用、不宜与鸡蛋同食、不宜加红糖等，以免影响豆浆的营养价值和口感。

总之，家长在为孩子选择饮品时，应充分考虑其营养价值和健康影响，避免陷入误区，确保孩子的健康成长。

孩子营养不良，是许多家长关心的问题。然而，并非所有体型消瘦的孩子都存在营养不良的问题。有些孩子可能因为遗传因素导致体型消瘦，并不属于营养不良的范畴。那么，如何判断孩子是否存在营养不良？如何科学地进行营养补充呢？本文将为您解答。

首先，我们需要了解什么是营养不良。营养不良是指由于摄入的营养素不足或吸收利用障碍，导致身体发育迟缓、体重下降、免疫力下降等症状的一种疾病。

那么，如何判断孩子是否存在营养不良呢？一般来说，可以通过以下几种方法进行判断：

1. 观察孩子的生长发育情况，如身高、体重等指标是否低于同龄儿童的平均水平。

2. 观察孩子的精神状态，如是否出现情绪低落、易怒、注意力不集中等症状。

3. 观察孩子的食欲，如是否出现食欲不振、厌食等症状。

4. 观察孩子的皮肤、头发等，如是否出现干燥、无光泽等症状。

如果孩子存在以上症状，那么可能存在营养不良的情况。

针对不同原因导致的消瘦，需要采取不同的食物疗法：

1. 脾虚胃弱型消瘦：此类孩子可能因为长期的饮食不规律、偏食或零食过多等问题引起。可以多吃健脾和胃易消化的薏米、莲子、淮山、百合等，少吃海鲜、螃蟹、油炸、粘糕、油腻及芹菜、韭菜、梨、葡萄、西瓜等。食疗山药粥，有健脾和胃的作用。

2. 压力山大型消瘦：此类消瘦一般会出现在学龄期儿童身上，特别是发生在承受着升学压力的儿童身上。可以多吃健脾补血的红枣、山药、莲子、桂圆、羊肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等，少吃海鲜、生冷、油腻之物。食疗可选花生红枣炖猪蹄，有气血双补的作用。

3. 厌食症：有些儿童厌食是被大人逼出来的，例如孩子偶尔一次不想吃大葱，家长就会强迫他吃，这就加重了孩子对洋葱的反感。当孩子厌食时，家长要切实引导，从另一个角度让他喜欢上吃饭。

4. 疾病因素：有部分营养不良，可能是由于儿童本身患有影响食欲或消化吸收功能的疾病。许多疾病尤其是一些慢性疾病，如反复呼吸道感染、慢性肝炎和寄生虫病等都会导致孩子消瘦。发现疾病应尽快治疗，然后结合其他方法恢复孩子身体的营养。

总之，孩子营养不良切忌猛吃强补，要根据孩子的具体情况进行科学合理的营养补充。

奶茶作为一种流行的饮品，深受年轻人的喜爱。然而，过量饮用奶茶却可能对身体健康造成负面影响，甚至导致不孕不育。本文将从奶茶的成分、潜在危害以及预防措施等方面进行科普，帮助大家了解奶茶对健康的潜在风险。

一、奶茶的成分及其潜在危害

1. 奶精：奶茶中的奶精主要成分是氢化植物油，含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸可增加心血管疾病、肿瘤等风险，并影响生殖健康，导致精子卵子活力下降和性功能障碍。

2. 糖分：奶茶中含有大量糖分，过量摄入糖分可导致肥胖、糖尿病等疾病。

3. 果味粉：奶茶中的果味粉大多为化学合成物质，长期摄入可能对肝肾等器官造成危害，尤其对儿童智力发育有不良影响。

4. 甜蜜素：甜蜜素是一种人工甜味剂，过量摄入可能对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩造成伤害。

二、奶茶的潜在危害

1. 导致肥胖：奶茶中含有大量糖分和脂肪，过量饮用容易导致肥胖。

2. 增加心血管疾病风险：奶茶中的糖分、脂肪酸和反式脂肪酸可增加心血管疾病风险。

3. 影响生殖健康：奶茶中的反式脂肪酸可导致性激素合成障碍，增加不孕不育风险。

4. 影响儿童智力发育：奶茶中的化学合成物质可能对儿童智力发育造成不良影响。

三、预防措施

1. 控制饮用量：奶茶最好一周饮用1-2杯，避免过量饮用。

2. 选择优质奶茶：选择低糖、低脂、无添加剂的奶茶。

3. 注意饮食平衡：合理搭配饮食，控制糖分和脂肪的摄入。

4. 定期体检：定期进行体检，关注自身健康状况。

巧克力，作为全球最受欢迎的甜食之一，其健康功效逐渐被世人所认可。然而，市面上种类繁多的巧克力，如何选择一款更健康的巧克力呢？本文将为您揭秘巧克力的健康之谜，并为您提供选择巧克力的实用指南。

首先，让我们来了解一下巧克力中的主要成分。巧克力中的多酚类物质和矿物质是其健康功效的主要来源。这些成分具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等多种作用。

那么，黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，哪一种更健康呢？研究表明，黑巧克力中的可可含量最高，因此其健康功效也最为显著。而白巧克力则因为糖含量高、脂肪含量高，其健康价值相对较低。

然而，巧克力并非完全无害。过量食用巧克力会导致血脂升高、肥胖等问题。因此，适量食用是关键。一般来说，每天食用1-3块巧克力即可。

那么，如何选择一款优质的巧克力呢？以下是一些实用的建议：

1. 选择可可含量高的巧克力：可可含量越高，其健康价值越高。

2. 避免选择添加大量糖和反式脂肪的巧克力：这些成分可能对健康不利。

3. 选择无添加的巧克力：无添加的巧克力更加健康。

4. 注意保存方法：巧克力应储存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

5. 适量食用：巧克力只是一种休闲食品，不宜过量食用。

总之，选择一款健康的巧克力，需要关注其可可含量、糖含量、脂肪含量等因素。适量食用巧克力，才能享受其带来的健康益处。

那天，阳光明媚，我拖着疲惫的身体来到了天津东丽区的互联网医院。自从身体出现状况，我就对互联网医疗产生了浓厚的兴趣，觉得这是一种便捷、高效的方式。

医生是一位营养科的专家，温和的笑容让我感到安心。我向他描述了我的症状：吃饭少，营养不良，身体免疫力不好，风吹草动都会受牵连。医生耐心地听我说，没有打断，也没有表现出任何不耐烦。

医生询问了我的身高体重，得知我身高160，体重94斤。他告诉我，如果吃饭少，不只是钙摄入不足，蛋白质，维生素 矿物质都可能会有缺乏。我意识到自己的饮食确实存在问题。

医生建议我调整饮食，每天吃足够的主食、肉、菜、水果等，并告诉我每种食物包含的营养素不同。我告诉他我不喜欢吃肉，水果蔬菜可以吃一点，主食以面食为主，馒头一小块，汤类半碗，随便吃点东西就饱了。医生听了我的描述，建议我补充一些多维元素片，预防维生素和微量元素的缺乏。

当我问及是否有副作用时，医生告诉我，维生素微量元素本身就是身体需要的营养成分，没有副作用，可以长期吃。他还建议我在两餐之间加一餐，可以补充安素或者能全素营养粉。

医生还提醒我，平时适当多吃一些鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼虾，豆制品这些含蛋白量丰富的食物，蛋白质在身体抵抗力方面也很重要。

这次线上问诊让我受益匪浅，不仅得到了专业的指导，还感受到了医生的专业素养和人文关怀。我相信，在互联网医疗的助力下，我的身体状况会逐渐好转。

近年来，随着人们生活水平的提高，对健康的需求也越来越高。特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）作为一种特殊的营养补充途径，逐渐走进了人们的视野。10月18日，挪威国王哈拉尔五世在上海见证了广州若尧特医食品与挪威莱恩健康科技的签约仪式，这标志着中挪两国在特医食品领域的合作迈出了坚实的一步。

特医食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。它不同于一般的保健食品，也不是普通食品，而是具有明确治疗目的的食品。例如，对于患有慢性肾病、消化系统疾病、肿瘤等疾病的患者，特医食品可以为他们提供针对性的营养支持，帮助他们改善病情，提高生活质量。

在我国，特医食品市场曾经长期依赖进口。然而，随着国家对特医食品产业的重视和支持，我国特医食品产业得到了快速发展。广州若尧特医食品科技有限公司作为国内特医食品领域的领军企业，凭借其国际化的科研团队和前沿科技，为临床医师、营养医师及患者提供更专业、更优质、更值得信赖的临床营养解决方案。

特医食品的研发和生产需要严格遵循国家相关法规和标准。在原料选择、生产工艺、产品质量等方面都有严格的要求。例如，广州若尧特医食品科技有限公司就建立了完善的质量管理体系，确保产品质量安全可靠。

随着人们对健康越来越重视，特医食品的市场需求也在不断增长。未来，随着特医食品产业的不断发展，相信会有更多优质的特医食品走进人们的生活，为人们的健康保驾护航。

我记得那天，阳光灼热，空气中弥漫着夏日的燥热。我的小儿子，才四岁的他，整天都在家里闹腾，仿佛有用不完的精力。他的小脸红扑扑的，嘴唇也微微发红，总是嚷着热、渴。作为一名母亲，看到孩子这样，我心急如焚，恨不得立即找到解决办法。

我想起了以前听说过的鲜竹沥，据说可以清热解毒，适合夏季饮用。于是，我决定给他试试。然而，随着时间的推移，我开始担心：长期喝鲜竹沥对孩子的身体会不会有影响？

这时，我想起了京东互联网医院。于是我打开手机，进入了该平台，开始了一次图文问诊。医生很快回应了我，询问了孩子喝鲜竹沥的具体情况和频率。我告诉她，孩子每天喝一瓶15毫升的普通鲜竹沥，主要是因为他容易烦躁，体内有火。

医生听完后，安慰我说，普通的鲜竹沥是可以喝的，尤其是在夏天。但她也提醒我，不能让孩子一个夏天都喝，需要间断适当喝点。因为鲜竹沥的药物性质寒凉，长期大量饮用可能会伤害脾胃。

我听了医生的建议，心中的一块石头终于落地。同时，我也意识到，作为一名母亲，不能只凭传闻和经验来照顾孩子的健康，需要更多的专业知识和指导。从那以后，我开始更加关注孩子的饮食和生活习惯，尽量避免给他吃太多油炸的食物，多让他喝水，保持良好的作息。

这次经历让我深刻体会到，健康没有小事，平日里我们也要多注意身体，出现不适要及时就医，不方便的话就去京东互联网医院，真的方便！

想问问大家有没有出现这样的情况啊？