患者询问南山柿子干的食用方法，表面有白色物质，是否可以蒸煮食用，患者信息：无明显疾病史，近期购买了南山柿子干。
就诊科室： 营养科
南山柿子干是一种营养丰富的零食，但需要注意食用方法。首先，不能空腹吃，最好在饭后食用。其次，表面的白色物质是正常的，可以用温水洗一下。如果你有消化不良的症状，建议适量食用，避免过量。另外，柿子干富含纤维素，可以帮助改善肠道蠕动，缓解便秘。但是，如果你本身就有肠胃问题，还是要谨慎食用。
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谢长敏
副主任医师
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谢长敏
副主任医师
邢台市人民医院
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