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高尿酸血症患者饮食及用药咨询

疾病详情
高尿酸血症患者,体重超标,尿酸持续偏高,近期出现隐痛。患者男性24岁
就诊科室: 营养科
医生建议
高尿酸血症患者,建议调整饮食,控制体重,增加运动,并根据医嘱调整治疗方案。注意补充水分,保持每日2.5升以上的饮水量,饮食中适量摄入豆制品,米饭按正常量的2/3食用。使用复合维生素如善存,以补充日常饮食中可能缺乏的营养素。
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患者
医生您好,我身高182cm,体重195斤,尿酸高,想知道豆制品还能吃吗?
医生
您好,豆制品适量是可以吃的,但要注意烹饪方式。您每天喝水量2.5升,可以维持这个量,喝水要均匀分布在一天中。
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很多爱美的女士希望自己能更苗条一点,于是想着少吃点肉和饭,肚子饿的时候选择水果沙拉来填肚子,以为这样就很健康。但是有时候事与愿违,某些女士反而越吃越胖,越吃越高血脂了。究竟为什么会这样?我们一起来探究一下这个水果沙拉究竟有什么乾坤在里面。 水果沙拉当然就是由水果和沙拉酱两个部分组成。大部分新鲜水果含水份达 80%以上,而且体积大,可以起到很好的饱腹作用而摄入热量又较少。这个水果的确可以帮助您减轻体重。 那沙拉酱呢?沙拉酱是由鸡蛋、橄榄油或大豆色拉油、酿造醋这三样东西组成的。其中鸡蛋和酿造醋是营养丰富的食物就不用说啦,橄榄油和色拉油都是植物油,不含胆固醇,而且富含不饱和脂肪酸,也是健康的食用油。可是,在沙拉酱里面,这些健康的食用油占了 80%以上,而每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为 100kcal,大约等于小半碗米饭。所以色拉酱是名副其实的高热量高脂肪的东西。吃多了就好像在喝油一样。 其实水果沙拉真的是健康美味的食物,只是看你怎么吃而已。如果您是沙拉控,喜欢酱比水果多的话,不妨用质地较浓稠的酸奶代替大部分的沙拉酱,甚至只用酸奶作为拌料。因为酸奶中脂肪含量仅仅是 8%,而且含有丰富的钙质,和水果一起也一样美味。如果您喜欢水果多一点,沙拉酱一点点就可以的话,选择沙拉酱也是非常健康的。 另外,水果只是作为日常膳食中的重要组成部分,但并不是全部。不能单用水果替代一天三餐的正餐,水果只是三餐以外的补充。但正如我们上面所提到的,水果是体积大热量低的食物,在三餐以外补充水果,可以很好地做到控制三餐的摄入量,减少一天的热量摄入。那就可以实现您美丽苗条的梦想啦!

郭丽娜

副主任医师

广东省中医院

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文章 想要肠胃好,常食山药保健康

如今大众的保健意识越来越强,平时少不了用各种各样食材调理身体,山药一直被人们所青睐,那究竟山药有哪些益处呢?平时该如何挑选山药呢? 山药的益处: 山药含有淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、胆碱等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和矿物质。 其味甘、性平、无毒,具有健脾固肾、补中益气、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋造血系统、调节神经系统等作用。 在民间,山药是人们共知的滋补佳品,也是餐桌上的好食材。山药中的上品当属铁棍山药,大家熟知的既可入药又可煲汤的山药片就是用铁棍山药加工制作的,当然其价格相比其它淮山药高很多的。 选择山药: 铁棍山药又分沙土地和垆土地山药两种,前者外表直滑好看,口感好而且带有香味,是馈赠亲友的佳品;后者短又不太直,外表难看些,但吃起来更面一点,营养价值更高一点。 大家可以根据需要进行选择,总的来说,铁棍山药都比一般的淮山药营养价值高很多。所以不妨在煲汤或煲粥时放些,干品鲜品都行,男女老少都可食用,也特别适合婴幼儿食用。

郭丽娜

副主任医师

广东省中医院

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文章 预防大于治疗

社会经济的发展,带给人类空前的改变,单就食物来说,不但种类繁多,而且极富足,同时容易获得,已经没有了地域的界线,即便生活在同一城市的人们,也会有着千差万别的饮食结构。 加上如今的社会分工越来越细,每个人的职业、生活、作息、兴趣爱好等已迥然不同,所以也容易造成每个人不同的体质情况即内环境,这时候中国居民膳食指南就不一定适合每一个人了,所以找到适合自己的食谱,才会带给自己健康,才会有更多的精力去工作和适应社会的发展。 如果你已经开始关注自己的饮食结构,不妨抽空拜访一下营养师不失为明智之举。如今三甲医院都开设了营养科,并且一般都有安排营养门诊,带上你每年的体检结果,详细告知你的饮食习惯,相信营养师会为你量身定制一个菜谱,使你既简单易操作又有益健康。如果能通过很多药食同源的食物调理各种不良体质,就更完美啦。 特别是已经有某些疾病的人们更应该请营养师做个饮食指导,不要只记得吃药去了,吃饭同样很重要。比如糖尿病患者,是一定需要饮食控制的,否则只管用药,效果不会太好;再比如肾功能不全的患者,如果能进行特殊饮食治疗,是可以延缓肾衰的发展的,不至于早早进入需要透析的队伍。临床工作中我们会碰到很多没有接受饮食治疗,以致病情发展迅速的患者,真是觉得惋惜。 所以要预防为主,先拜访营养师后拜访医生;所谓先进厨房后进药房! 现在为数不多的营养师大都在医院里,为临床上的病人进行营养治疗和营养宣教,而没有太多的精力面向广大社会群众,所以如果你能找出这个资源,就可以轻松为自己为家人带回健康。

郭丽娜

副主任医师

广东省中医院

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