对于肠癌前病变的老人，饮食上应以清淡易消化为主，增加富含纤维素的食物，避免辛辣刺激性食物。从中医角度看，适量食用具有健脾益气、清热解毒作用的食物，如山药、薏米、绿豆等，有助于调理肠胃，增强身体免疫力。同时，老人还需要保持良好的生活习惯，定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。