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近年来,肥胖已成为全球性的公共健康问题,严重影响人们的健康和生活质量。肥胖不仅会增加患2型糖尿病、心血管疾病、癌症等疾病的风险,还会导致早逝。为了应对这一挑战,科学家们一直在努力寻找肥胖的基因机制,以期开发出有效的治疗手段。 近期,来自美国芝加哥大学、中国科学院北京基因组研究所及英国伦敦癌症研究所的研究人员组成的一个国际小组,在《自然-化学生物学》杂志上发表了他们的研究成果。他们发现,肥胖相关蛋白FTO通过调控m6A甲基化参与mRNA加工,为肥胖治疗提供了新的靶点。 FTO基因已被证实与肥胖密切相关,被认为是第一个肥胖基因。然而,FTO的具体作用机制一直是个谜。这项新研究发现,FTO具有去甲基化酶活性,可以去除RNA上的m6A修饰。m6A是一种RNA修饰形式,广泛存在于哺乳动物和其他生物物种中。研究人员发现,FTO敲除会导致mRNA中m6A水平升高,而FTO过表达则会导致m6A水平降低。这表明FTO在调控mRNA加工中发挥着重要作用。 这一发现为肥胖治疗提供了新的思路。通过靶向FTO或其下游的m6A修饰,可能开发出新的抗肥胖药物。此外,该研究还揭示了RNA修饰在基因表达调控中的重要作用,为RNA表观遗传学研究提供了新的方向。 肥胖治疗是一个复杂的难题,需要从多个方面入手。除了药物治疗外,生活方式的改变也是关键。合理饮食、适量运动、保持良好的睡眠习惯等,都是预防和治疗肥胖的有效方法。 总之,这项新研究为肥胖治疗提供了新的思路和靶点,有望为肥胖患者带来新的希望。
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随着生活水平的不断提高,人们对于健康饮食的关注也越来越高。食用油作为日常饮食中不可或缺的脂肪来源,其选择和使用方式直接影响到人们的健康。近日,浙江大学食品营养系教授李铎指出,人体内约50%的脂肪酸来源于日常饮食中的食用油,因此,合理选择食用油对于维持脂肪酸均衡至关重要。 中国营养学会发布的2013版《中国膳食营养素参考摄入量》报告也强调,脂肪酸摄入需要均衡。报告指出,近年来,我国居民慢性非传染性疾病的发病率逐年上升,这与居民膳食模式转变和脂肪酸摄入不均衡有很大关系。 那么,如何才能做到脂肪酸的均衡摄入呢?李教授建议,消费者应根据自身情况,选择多种食用油,如植物油、动物油等,并注意不同油种的脂肪酸比例。此外,一些脂肪酸比例均衡的调和油以及富含EPA、DHA等保健产品也是不错的选择。 除了食用油的选择,日常饮食中还需注意以下几点: 控制脂肪摄入量,避免过多摄入高脂肪、高胆固醇的食物。 增加膳食纤维的摄入,有助于降低血脂、血糖。 适量摄入优质蛋白质,如鱼类、瘦肉、豆制品等。 保持饮食多样化,避免单一饮食。 总之,合理选择食用油,均衡脂肪酸摄入,是保障身体健康的重要途径。让我们从现在开始,关注食用油的选择,为健康生活助力!
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随着人们对健康饮食的关注度不断提高,越来越多的消费者开始选择非油炸食品。然而,你是否知道,非油炸薯片未必比油炸薯片更健康?首先,我们需要明确,所谓的“非油炸”并不意味着完全不含油脂。事实上,非油炸薯片在制作过程中仍然会添加一定量的植物油、植物起酥油等。这些油脂中可能含有反式脂肪酸,长期摄入会增加患糖尿病、冠心病等慢性病的风险。其次,非油炸薯片在制作过程中会产生丙烯酰胺,这是一种潜在的致癌物质。研究表明,非油炸薯片中的丙烯酰胺含量甚至比油炸薯片还要高。此外,非油炸薯片在制作过程中还会添加大量的调味剂,如甜味剂、谷氨酸钠、盐等。这些调味剂可能会对身体健康造成负面影响。那么,如何选择健康的薯片呢?专家建议,最好选择天然、无添加的薯片,并尽量减少薯片的摄入量。除了薯片,其他非油炸食品也存在着类似的问题。消费者在购买食品时,应仔细阅读配料表,选择健康的食品。
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随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始关注自己的健康问题。其中,皮肤问题尤为突出。很多人为了追求苗条的身材,过度控制饮食,拒绝脂肪摄入。然而,脂肪并非都是坏处,适量的脂肪摄入对于维持肌肤健康至关重要。首先,我们需要了解脂肪在人体中的作用。脂肪是人体必需的营养素之一,它可以为身体提供能量,维持体温,保护内脏器官,以及参与细胞膜的构成。其中,不饱和脂肪酸对于维持肌肤健康尤为重要。不饱和脂肪酸包括欧米茄-3、欧米茄-6和欧米茄-9三种。它们可以帮助细胞保持水分,增强细胞膜的稳定性,防止皮肤干燥和粗糙。此外,不饱和脂肪酸还能在皮肤表面形成一层天然的油脂屏障,保护皮肤免受外界环境的侵害。那么,如何通过饮食来补充美肤有益脂肪呢?以下是一些富含不饱和脂肪酸的食物:1. 鱼类:沙丁鱼、三文鱼、鳟鱼等深海鱼类富含欧米茄-3脂肪酸,可以改善肌肤的滋润度。2. 坚果:杏仁、核桃、榛子等坚果富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,以及丰富的维生素E,有助于抗氧化和抗衰老。3. 豆类:黄豆、绿豆、红豆等豆类食品富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,有助于补充肌肤所需的营养。4. 植物油:橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油等植物油富含欧米茄-9脂肪酸,有助于维持肌肤的水油平衡。5. 牛油果:牛油果富含欧米茄-3脂肪酸和抗氧化物质,可以帮助减少皱纹,改善肤色。除了通过饮食来补充美肤有益脂肪外,我们还可以通过以下方法来呵护肌肤:1. 选择适合自己肤质的护肤品,注重保湿和抗氧化。2. 避免长时间暴露在阳光下,做好防晒措施。3. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。4. 保持良好的心态,避免精神压力过大。
我一直在为家里的孩子的肥胖问题苦恼,尝试了各种方法都没有效果。最近听朋友说华大的益生菌对肥胖有一定的帮助,于是我决定去咨询一下专业医生的意见。通过互联网医院的线上问诊,我得到了一位营养科医生的指导。医生首先提醒我要注意维持肠道健康,益生菌在治疗肥胖上很有用。他还建议我带孩子去内分泌科就诊,查一下血糖及甲状腺功能,以找到对症治疗的方法。在问诊过程中,医生耐心地解答了我的各种疑问,还给出了在上海治疗甲减比较好的医院推荐。我对医生的专业建议感到非常满意,决定尽快带孩子去就诊。最后,医生还提醒我要注意孩子的生活方式,要远离外卖并保持健康饮食,这对孩子的健康至关重要。
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近年来,鱼油作为富含ω-3脂肪酸的保健品,受到了越来越多人的青睐。然而,过量食用鱼油却可能带来意想不到的副作用。ω-3脂肪酸主要存在于深海鱼类中,如三文鱼、金枪鱼等,具有降低血脂、预防心血管疾病等功效。但过量摄入ω-3脂肪酸可能导致以下问题:1. 血小板聚集功能下降:ω-3脂肪酸具有抗凝血作用,过量摄入可能导致出血倾向增加,引发脑出血、消化道出血等。2. 过敏反应:部分人群对鱼油成分过敏,过量摄入可能导致过敏症状加重。3. 消化不良:鱼油属于脂肪类食物,过量摄入可能导致消化不良、腹泻等。4. 脂肪肝:长期过量摄入ω-3脂肪酸可能导致脂肪肝。5. 脂肪酸氧化:ω-3脂肪酸在体内容易氧化,产生自由基,加速细胞衰老。因此,摄入鱼油应适量,以下是一些建议:1. 选择正规渠道购买鱼油产品。2. 按照说明书或医生建议服用。3. 注意观察身体反应,如有不适,应立即停药并咨询医生。4. 保持均衡饮食,不要过度依赖鱼油。
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随着生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人选择素食。夏季气温高,人体新陈代谢加快,吃素更受青睐。然而,很多人在吃素的过程中容易陷入误区,导致营养不均衡,甚至影响健康。一、误区一:素食等于蔬菜水果很多人认为,只要多吃蔬菜水果就能满足身体对营养的需求。实际上,蔬菜水果虽然富含维生素、矿物质和膳食纤维,但蛋白质、脂肪、氨基酸等营养素含量较低,仅靠它们很难满足人体对营养的需求。建议:在吃素的同时,要适当增加豆类、坚果、种子等食物的摄入,以保证蛋白质、脂肪、氨基酸等营养素的摄入。二、误区二:素食者不需要补充钙和铁很多人认为,素食者不需要补充钙和铁,因为蔬菜中也含有钙和铁。但实际上,蔬菜中的钙和铁不易被人体吸收,且含量较低。长期素食者容易出现钙、铁缺乏,导致骨质疏松、贫血等问题。建议:素食者要保证豆类、坚果、种子等食物的摄入,同时可以选择补充钙剂和铁剂,以保证钙、铁的摄入。三、误区三:素食者不需要担心维生素D的摄入很多人认为,维生素D只存在于动物性食物中,素食者不需要担心维生素D的摄入。实际上,人体可以通过皮肤合成维生素D,但需要阳光的照射。夏季阳光强烈,人们往往不愿意外出,导致维生素D缺乏。建议:素食者要适当晒太阳,同时可以选择补充维生素D,以保证维生素D的摄入。四、误区四:素食者不需要担心脂肪的摄入很多人认为,素食者不需要担心脂肪的摄入,因为蔬菜中几乎不含脂肪。实际上,坚果、种子等食物中含有较多的脂肪,过量摄入会导致肥胖。建议:素食者要适量摄入坚果、种子等食物,控制脂肪的摄入,避免肥胖。总之,夏季素食要注重营养均衡,避免陷入误区,才能保证健康。
在日常生活中,食用油是我们烹饪不可或缺的食材。然而,面对琳琅满目的食用油品种,如何选择才更健康呢?今天,就让我们一起来了解一下食用油的奥秘。首先,我们需要了解不同食用油中所含的脂肪酸。例如,色拉油中含有较多的欧米伽6系脂肪酸,过量摄入可能会增加患癌症的风险。而橄榄油和芝麻油中则富含欧米伽9系脂肪酸,这两种脂肪酸对于调节血脂、降低心血管疾病风险有着重要作用。此外,紫苏油、亚麻籽油、鱼油等油类中则富含欧米伽3系脂肪酸,对于改善大脑功能、降低炎症反应等方面具有显著效果。那么,如何才能做到科学搭配食用油,让我们的饮食更加健康呢?以下是一些建议:1. 丰富食用油品种:建议家中常备橄榄油、芝麻油、色拉油、紫苏油、亚麻籽油、鱼油等不同类型的食用油,根据不同的烹饪方式和口味需求进行选择。2. 平衡脂肪酸摄入:在烹饪过程中,要注重不同脂肪酸的摄入比例,尽量保持欧米伽6系、欧米伽9系和欧米伽3系脂肪酸的平衡。3. 适量食用:虽然食用油对身体有益,但也要注意适量,避免过量摄入导致肥胖、血脂异常等问题。4. 食用新鲜油:食用油容易氧化变质,建议购买新鲜油品,并在保质期内食用完毕。5. 注意烹饪方式:在烹饪过程中,尽量选择低温烹饪方式,如煎、炒、蒸等,避免高温加热导致脂肪酸氧化。总之,科学搭配食用油,才能让我们的饮食更加健康。让我们一起行动起来,为健康加油!
今天我在互联网医院进行了问诊,与医生进行了沟通。医生非常耐心地询问我的症状和生活习惯,并给予了专业建议。我最近健身加大了负重,导致肌酸激酶和肌酸激酶同工酶升高,医生初步判断是肌肉损伤引起的。医生建议我多喝水,让身体逐渐恢复。整个问诊过程非常顺利,让我对互联网医院的服务印象深刻。医生的专业知识和细心态度让我感到很安心,我相信在医生的指导下,我的身体会很快恢复正常。感谢互联网医院提供这样便捷的服务,让我能够及时得到专业的医疗建议。我会按照医生的建议,注意休息和补充水分,希望很快能够恢复健康。互联网医院的便利服务让我对医疗行业有了全新的认识,也让我更加重视自己的健康。
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反式脂肪酸,这种看似无害的食品添加剂,却隐藏着巨大的健康隐患。它不仅会损害记忆力,诱发肥胖,还可能引发冠心病等严重疾病。那么,如何才能在享受美食的同时,避免反式脂肪酸的危害呢?本期,我们将从日常饮食和生活习惯入手,为大家提供一些有效的预防策略。首先,我们要了解反式脂肪酸的主要来源。它主要存在于油炸食品、烘焙食品、快餐以及一些加工食品中。例如,油炸薯条、薯片、饼干、蛋糕、曲奇等,都含有较多的反式脂肪酸。因此,我们要尽量避免这些食品的摄入。其次,我们可以通过改变烹饪方式来减少反式脂肪酸的摄入。例如,将油炸改为蒸、煮、烤等方式。此外,我们还可以尝试自制食品,避免使用含有反式脂肪酸的加工食品。在日常生活中,我们还可以通过以下几种方式来降低反式脂肪酸的摄入:1. 选择低脂或脱脂奶制品,避免食用全脂奶制品。2. 避免食用含有人工奶油、人造黄油等食品。3. 选择新鲜水果、蔬菜等天然食品,避免食用加工食品。4. 增加膳食纤维的摄入,有助于降低胆固醇和血脂。5. 保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。总之,避免反式脂肪酸的危害需要我们从日常生活中做起,养成良好的饮食习惯,选择健康的食品,才能拥有健康的身体。
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