科普文章
点击查看
信鸽养殖是一项充满乐趣的活动,但鸽病也是不可避免的。许多养鸽人缺乏诊断鸽子疾病的专业知识,导致在用药方面陷入困境。如何选择合适的药物、如何正确用药成为养鸽人头疼的问题。在国外,信鸽医院可以利用仪器进行血液和粪便检测,从而避免用药错误。而我国养鸽人目前只能凭借经验进行主观判断,容易造成误诊。在我国,公棚中鸽子患病的概率比家庭养鸽要高很多,且容易传播。如果不及时治疗,对公棚来说无异于灾难。因此,选择正确的用药方法对公棚来说尤为重要。鸽子患病后,可供选择的药物有很多,包括信鸽专用药、兽药和人用药。以下将介绍一些个人用药经验。一、信鸽专用药信鸽专用药针对性强,但药效较慢,治愈率较低,且价格较高。二、兽用药兽用药品种多,市场监管严格,价格较低,适合公棚使用。三、人用药人用药质量最好,品种最多,但购买困难,剂量难以掌控。以下介绍几种个人常用的药物:1. 复方柴葛芩注射液:治疗腺病毒效果显著,无毒副作用。2. 荆防败毒散:保肝利胆、清肝泻火、清热解毒、风寒感冒。3. 双黄连口服液:辛凉解表、清热解毒、消炎止痛、清除体内毒素。4. 清凉一夏:清热、祛暑、解表、定神、燥湿、理气健胃。5. 氟苯尼考注射液:专治各种严重混合感染及疑难杂症。6. 盐酸左氧氟沙星氯化钠注射液:适用于细菌引起呼吸系统、肠道系统重度感染。以上药物仅供参考,具体用药请咨询专业兽医。
点击查看
春天,万物复苏,人体也进入了一个生机勃勃的季节。此时,养生保健尤为重要。广州人熟悉的“阿佘靓汤”便是春季养生的佳品。阿佘,即余自强,广东省中医院资深中药师,广东省中医学会药膳委员会委员,《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王”。本期,我们将跟随阿佘老师,学习一款春季养生汤——鲜人参炖双鸽。谷雨是春季的最后一个节气,此时南方气温逐渐升高,人体阳气逐渐旺盛。中医养生讲究“春夏养阳”,因此,阿佘老师推荐这款鲜人参炖双鸽,具有养阳补气、滋阴壮阳的功效,非常适合春季食用。鲜人参炖双鸽的制作方法如下:材料:鲜人参1棵(约100-120克)、老鸽、乳鸽各一只、猪瘦肉50克、红枣4个。步骤:1. 将鲜人参连同密封保鲜袋内的液体一起放入炖盅。2. 将鸽宰杀后,放入有姜酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。3. 将红枣去核。4. 将猪瘦肉洗净,切小方块状。5. 将所有材料放入炖盅内,加入1250毫升热开水,加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐。功效分析:1. 人参:具有补气固脱、补肺益脾、生津、安神、益智等功效,适用于气虚、脾虚、肺虚等症状。2. 鸽肉:性平味甘、咸,具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒等功效,适用于阴虚、阳虚、血虚等症状。3. 猪瘦肉:具有滋阴润燥、养血补虚等功效。4. 红枣:具有补血安神、养胃健脾等功效。这款鲜人参炖双鸽汤,具有养阳补气、滋阴壮阳、养血补虚、清热解毒等功效,非常适合春季食用,具有很好的养生保健作用。除了鲜人参炖双鸽,阿佘老师还推荐了其他春季养生汤品,如:枸杞子炖乌鸡、黄芪炖鸡、党参炖牛肉等。这些汤品都具有很好的养生保健作用,可以改善体质、增强免疫力、预防疾病。
点击查看
枸杞,作为我国传统的滋补药材,在中医中被广泛用于调理身体,尤其是肾脏。它含有丰富的营养成分,如多糖、维生素、微量元素等,对于肾脏的保护作用非常明显。在生活中,枸杞的食用方式多种多样,其中枸杞鸽子汤因其独特的功效而备受关注。鸽子汤具有滋阴养血、补肝肾、润肺止咳等功效,而枸杞则具有滋补肝肾、益精明目等作用。两者结合,相得益彰,对于补肾具有很好的效果。那么,枸杞鸽子汤究竟如何制作呢?以下是枸杞鸽子汤的制作方法:所需食材:鸽子1只,枸杞20克,盐适量。制作方法:1. 将鸽子宰杀后清洗干净,切成块状。2. 将枸杞用清水冲洗干净。3. 锅中加入适量清水,放入鸽子块,大火烧开后撇去浮沫。4. 将枸杞放入锅中,转小火慢炖1小时左右。5. 出锅前加入盐调味即可。枸杞鸽子汤具有以下功效:1. 补肾益精:枸杞和鸽子都具有补肾益精的作用,适合肾虚者食用。2. 滋阴养血:鸽子汤具有滋阴养血的功效,适合血虚者食用。3. 润肺止咳:鸽子汤具有润肺止咳的作用,适合咳嗽患者食用。4. 增强免疫力:枸杞和鸽子都具有增强免疫力的作用,适合免疫力低下者食用。那么,女性可以饮用枸杞鸽子汤吗?答案是肯定的。女性由于生理特点,容易出现肾虚、血虚等问题,而枸杞鸽子汤恰好可以缓解这些症状。此外,枸杞鸽子汤还具有美容养颜的作用,对于女性来说,是非常好的滋补佳品。当然,枸杞鸽子汤虽然好,但并非所有人都适合饮用。以下人群应谨慎食用:1. 热性体质者:枸杞鸽子汤性温,热性体质者食用后容易上火。2. 患有感冒者:感冒期间不宜食用。3. 患有皮肤病者:患有皮肤病者应谨慎食用。总之,枸杞鸽子汤是一款具有补肾益精、滋阴养血、润肺止咳等功效的滋补佳品。女性朋友们可以根据自己的体质和需求适量饮用,但也要注意禁忌,以免对身体造成不利影响。
点击查看
乳鸽,作为一种营养价值极高的禽类,自古以来就被视为滋补佳品。其肉质鲜美,富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,对于增强体质、提高免疫力、促进生长发育等方面具有显著作用。一、乳鸽的营养价值乳鸽富含人体必需氨基酸,其消化吸收率高达95%以上,对于老年人、体弱者、术后病人、孕妇及儿童等人群具有很好的滋补作用。1. 增强体质:乳鸽中的蛋白质、氨基酸等营养成分可以增强人体免疫力,提高抵抗力,预防疾病。2. 促进生长发育:乳鸽中的矿物质、维生素等营养成分可以促进儿童生长发育,提高智力。3. 恢复体力:乳鸽中的蛋白质、氨基酸等营养成分可以帮助术后病人恢复体力,促进伤口愈合。4. 增强记忆力:乳鸽中的磷脂、脑磷脂等成分可以增强记忆力,改善脑功能。5. 增强视力:乳鸽中的维生素A、胡萝卜素等成分可以改善视力,预防眼疾。二、乳鸽的食用方法乳鸽的食用方法多种多样,可以根据个人口味和需求选择不同的烹饪方式。1. 红烧乳鸽:将乳鸽切块,用酱油、料酒、糖、姜片等调料腌制后,放入锅中炖煮至熟。2. 脆皮乳鸽:将乳鸽用麦芽糖、醋等调料腌制后,放入热油中炸至金黄色,再放入锅中炖煮至熟。3. 荔枝乳鸽:将乳鸽用酱油、料酒、糖、姜片等调料腌制后,放入锅中炖煮,再加入荔枝肉一起炖煮。4. 花椒乳鸽:将乳鸽用酱油、料酒、糖、姜片等调料腌制后,放入锅中炖煮,再加入花椒粒一起炖煮。5. 清蒸乳鸽:将乳鸽去毛去内脏,清洗干净后,放入锅中蒸煮至熟。三、食用乳鸽的注意事项1. 适量食用:乳鸽虽好,但不宜过量食用,以免造成消化不良。2. 烹饪方法多样:可以根据个人口味和需求选择不同的烹饪方式,使乳鸽的口感更加丰富。3. 注意饮食搭配:在食用乳鸽的同时,应注意与其他食物的搭配,以确保营养均衡。
点击查看
寒冷的冬季,是人们进行滋补养生的好时机。在众多滋补食材中,鸽肉因其丰富的营养价值和高营养价值,被誉为“一鸽胜九鸡”。那么,鸽肉究竟有哪些功效,又该如何科学食用呢?一、鸽肉的保健功效1. 壮体补肾:鸽肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于增强体质,提高免疫力,尤其适合体虚的人群食用。2. 健脑补神:鸽肉富含脑磷脂、卵磷脂等营养成分,有助于改善大脑功能,提高记忆力。3. 降低血压:鸽肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂,预防心血管疾病。4. 调节血糖:鸽肉中的膳食纤维有助于降低血糖,适合糖尿病患者食用。5. 养颜美容:鸽肉中的胶原蛋白有助于改善皮肤弹性,延缓衰老。6. 促进伤口愈合:鸽肉中的支链氨基酸和精氨酸有助于促进蛋白质合成,加速伤口愈合。二、鸽肉的食用方法1. 红烧鸽肉:将鸽肉切块,加入酱油、料酒、姜片等调料,炖煮至肉质酥烂,即可食用。2. 鸽肉粥:将鸽肉切块,与大米、枸杞等食材一起煮粥,具有滋补养生的功效。3. 鸽子汤:将鸽肉、山药、黑木耳、鹌鹑蛋等食材放入汤中,加入姜片、红枣等调料,炖煮至熟即可。三、鸽肉适宜人群鸽肉适合以下人群食用:1. 老年人:鸽肉具有滋补养生的功效,适合老年人食用。2. 体虚病弱者:鸽肉具有增强体质,提高免疫力的作用,适合体虚病弱者食用。3. 手术病人:鸽肉有助于伤口愈合,适合手术后病人食用。4. 孕妇及儿童:鸽肉营养丰富,适合孕妇及儿童食用。
点击查看
单眼伤风,这种鸽病在赛鸽界可谓是家常便饭。它不仅给鸽友们带来诸多困扰,更是鸽舍中常见的疾病之一。那么,如何治疗单眼伤风赛鸽呢?本文将为您详细介绍。首先,我们要了解单眼伤风的症状。它通常表现为鸽子眼睛红肿、流泪、分泌物增多,严重时还会出现眼睑粘连、视力下降等症状。发现这些症状后,要及时隔离病鸽,避免病情扩散。治疗单眼伤风的关键在于及早发现、及早治疗。以下是一些治疗建议:1. 使用眼药水:市面上有针对鸽子眼病的眼药水,如利巴韦林眼药水、氧氟沙星眼药水等。使用时,需按照说明书上的剂量进行点眼,每天多次,直至症状消失。2. 抗生素治疗:单眼伤风可能由细菌感染引起,因此,在使用眼药水的同时,还需配合抗生素治疗。常用的抗生素有土霉素、罗红霉素等。具体用药请遵医嘱。3. 加强护理:病鸽的羽毛容易脏污,要及时清理,保持鸽舍干净卫生。同时,加强营养,提高鸽子的抵抗力。除了治疗,预防也是非常重要的。以下是一些预防措施:1. 保持鸽舍卫生:定期清理鸽舍,保持空气流通,减少病原菌的滋生。2. 加强饲养管理:合理搭配饲料,保证鸽子营养均衡,提高抵抗力。3. 定期消毒:对鸽舍、鸽笼等设施进行定期消毒,杀灭病原菌。总之,单眼伤风虽然是一种常见的鸽病,但只要我们及时发现、及时治疗,并做好预防工作,就能有效控制病情,确保赛鸽的健康。
点击查看
山药,又称淮山,是一种具有悠久历史的滋补佳品。中医认为,山药具有健脾益胃、补气养阴的功效,常用于调理身体虚弱、食欲不振、消化不良等症状。山药的食用方法多样,可以炖汤、炒菜、蒸煮等。其中,山药鸽子汤是一道经典的滋补汤品。鸽子肉质细嫩,营养丰富,具有滋阴补肾、益气养血的作用。山药与鸽子的搭配,使得这道汤品具有更强的滋补功效,适合秋冬季节食用。山药鸽子汤的制作方法简单,首先将鸽子处理干净,放入锅中焯水去腥。然后将山药去皮切块,生姜切片,枸杞洗净备用。将所有食材放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖,直至鸽肉熟烂即可。除了山药鸽子汤,山药还可以与其他食材搭配,如排骨、鸡肉、鸭肉等,制作出各种美味的滋补汤品。此外,山药还可以用来蒸着吃、炒着吃,或者做成山药糕点等。紫山药是山药的一种新品种,因其肉质红中带紫而得名。紫山药的营养价值更高,具有降低血压、血糖、抗衰老、健脑补智等功效,是一种珍贵的药食兼用资源。山药虽然具有很好的滋补作用,但并非所有人都适合食用。患有感冒发热、消化不良、糖尿病等疾病的人应谨慎食用。此外,山药性平,脾胃虚寒者也不宜过量食用。
点击查看
孕妇在孕期需要特别注意饮食,合理的饮食可以为宝宝提供充足的营养,同时也有利于孕妇自身的健康。鸽子汤作为一种营养丰富的汤品,近年来受到越来越多孕妇的青睐。鸽子性温,具有很好的补气血作用。对于孕妇来说,适当的喝一些鸽子汤,可以有效地增强身体的抵抗力,预防感冒等疾病。此外,鸽子汤还能帮助孕妇促进消化,改善便秘等问题,对于有早孕反应的孕妇来说,喝鸽子汤还可以预防恶心呕吐。那么,孕妇鸽子汤究竟该怎么制作呢?下面为大家详细介绍:材料:准备一只鸽子,适量的山药、黑木耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞,以及适量的调味料。步骤:1. 将鸽子清洗干净,然后在锅内加入清水和料酒,水开后加入鸽子焯水,去除腥味,捞出后用温水清洗干净备用。2. 准备一个砂锅,锅内放入足够量的清水,加入红枣、枸杞、葱段、姜片,再将鸽子放入锅中。用中小火炖煮1-2个小时。3. 在炖煮鸽子的同时,将黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮熟后剥壳。待鸽子肉快熟时,加入黑木耳和鹌鹑蛋,继续小火炖煮20分钟。4. 最后加入山药块,继续炖煮至山药熟透。根据个人口味加入适量的调味料,即可出锅食用。鸽子汤制作简单,营养丰富,孕妇可以放心食用。除了鸽子汤,孕妇在孕期还可以通过以下方式来保证营养摄入:1. 保持均衡饮食,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,有助于预防便秘。2. 适当增加蛋白质摄入,如鸡肉、鱼肉、豆腐等,以保证胎儿的生长发育。3. 注意补充钙、铁、锌等微量元素,可以通过食物或补充剂来获取。4. 保持良好的作息,适当运动,有助于孕妇保持良好的心态和身体状态。总之,孕妇在孕期要注重营养摄入,保证母婴健康。鸽子汤作为一种营养丰富的汤品,是孕妇饮食中的不错选择。
点击查看
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的消费者开始关注健康养生。在众多滋补食材中,肉鸽凭借其丰富的营养价值逐渐受到人们的喜爱。据营养学家测定,肉鸽肉含有高达24.49%的蛋白质,远超牛、羊、鸡、鸭、猪等肉类食品,而脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,因此被誉为‘高级营养佳品’。肉鸽肉具有丰富的滋补功效。科学研究证实,肉鸽肉具有补血、活血的作用,经常食用可预防血管硬化、高血压、气喘等多种疾病。此外,肉鸽肉还富含维生素B族,对于毛发脱落、早白、中年早秃及贫血等疾病具有较好的治疗作用。对于妇女产后失血和外伤流血等患者,食用肉鸽肉有很好的滋补作用,有助于身体早日康复。尤其是用3年以上的老鸽子炖汤,更有助于恢复体力、视力和脑力,对经常从事夜班工作的人群也有很好的恢复体力作用。在中医学中,肉鸽性味咸、平,归肝、肾经。具有滋肾益气、祛风解毒的功效,可用于治疗虚羸、消渴、妇女血虚经闭、恶疮等症状。肉鸽肉含有丰富的血红蛋白、多种维生素和微量元素,并含有延缓细胞衰老的特殊物质,对于预防衰老、延长青春期具有较好的功效。除了肉鸽肉本身,民间还常用肉鸽制作药膳,以达到更好的滋补效果。以下是一些常见的肉鸽药膳方:1. 山药玉竹白鸽汤:取白鸽肉切小块,山药、玉竹、麦冬各15克,加水煎汤服,连食一周,可滋肾阴、止消渴。2. 参归鸽肉汤:取鸽肉,党参15克,当归9克,加水煨汤服。鸽肉、党参、当归均能补益气血,适用于久病虚羸少气或妇女血虚经闭。在选购肉鸽时,应注意选择新鲜的肉鸽,避免食用过期或病死的肉鸽。此外,患有高血压、糖尿病等疾病的人群在食用肉鸽时,应适量,避免过量摄入蛋白质和脂肪。
点击查看
赛鸽单眼伤风是鸽友们常见的疾病之一,许多鸽友都遇到过鸽子患上这种疾病的情况。本文将深入探讨赛鸽单眼伤风的病因、症状、预防和治疗,帮助鸽友们更好地了解和应对这种疾病。一、病因与传播赛鸽单眼伤风是由衣原体或支原体引起的传染性疾病。这些病原体主要通过鸽子的呼吸道、消化道和眼睛进行传播。鸽舍环境不良、饲养密度过高、饲料质量差等都可能导致鸽子感染单眼伤风。二、症状与诊断赛鸽单眼伤风的主要症状包括:单眼流泪、结膜炎、呼吸不畅、食欲不振、生长发育迟缓等。鸽友可以通过观察鸽子的症状进行初步诊断,但最好还是送至专业兽医进行检查,以便确诊。三、预防措施1. 保持鸽舍清洁卫生,定期消毒,减少病原体的滋生。2. 控制饲养密度,避免鸽子过于拥挤。3. 提供营养均衡的饲料,增强鸽子的免疫力。4. 定期进行疫苗接种,预防其他疾病的发生。四、治疗方法赛鸽单眼伤风的治疗主要包括药物治疗和环境改善。药物治疗方面,常用的药物有泰乐菌素、强力霉素、红霉素等。环境改善方面,要保持鸽舍通风良好,避免潮湿。五、注意事项1. 患病鸽子的粪便要及时清理,避免病原体传播。2. 治疗期间,要注意观察鸽子的病情变化,及时调整治疗方案。3. 不要随意给鸽子洗澡,以免加重病情。
展开更多