桃胶泡制时间不宜过长,预防食物中毒
桃胶泡超过24小时后,由于可能存在细菌滋生的风险,不宜再继续食用。桃胶是桃树皮分泌的树脂,具有药用价值,但若在高温环境中保存,容易导致食物中毒。低温保存且无变质、异味的情况下,可正常食用。食用前应检查是否有异常现象,确保食品安全。同时,应注意饮食卫生,避免食用过期或变质的食物。
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伍洁
牡丹江市第二人民医院 消化内科
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戴小芳
双峰县人民医院 消化内科
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