阳康后，鸡蛋成必备美食，但胆固醇过高不能吃？真相来了！

近期新冠病毒感染人数增加，随之而来的是各种康复食谱的流行，如蒸橘子、雪梨水等。鸡蛋作为一种常见且营养丰富的食材，被许多人视为阳康后的必备美食。尽管有关鸡蛋的传言如胆固醇过高不能吃、开水冲鸡蛋容易得白血病等，但这些说法大多缺乏科学依据。本文将介绍鸡蛋的营养价值，以及针对不同人群如何合理食用鸡蛋的建议。