胃癌手术后饮食：均衡摄入蛋白质，不必过度补充

在中医理念中，"补"是一个重要的概念。但是，胃癌手术源自西方医学体系，并不强调过度的补充。相反，推荐的是均衡、适当的饮食。术后患者应增加蛋白质的摄入，主要来源包括肉类、蛋类、奶制品和豆制品。避免过于油腻的食物。

海参、燕窝等被认为是高营养价值的食物，但实际上，它们与新鲜鸡蛋的营养价值相差无几。因此，没有必要给患者补充过多的这些食物。

对于所谓的"发物"，很多家属都很关心。实际上，"发物"只是指人对某些食物的轻度过敏反应。如果术前吃了这些食物没有问题，术后也可以继续食用。

有人认为豆浆、牛奶等食物不易消化，会引起腹胀、腹泻，手术后不能喝。然而，这也需要根据患者术前的情况来决定。如果术前喝了这些食物没有不适，术后也可以继续喝。