过度饮食与健康:现代版的病从口入
长期以来,人们普遍认为“病从口入”是指食用不洁食物导致疾病。然而,我的观点是,即使食物再干净,过度摄入也会引发健康问题。当前,越来越多的人易患各种稀奇古怪的疾病,其中一个重要原因就是吃得太多。
我们的身体原本设计得非常精密,拥有应对寒冷、饥饿和惊吓等情况的机制。然而,在面对过度饮食这一问题时,身体的“指挥官”似乎迷失了方向。因为在进化历史上,人类从未遇到过如此丰富的食物资源。
我们现在倡导一日三餐的饮食习惯,忽视了身体的实际需求。吃饭的目的是为了获取能量和保持活力,但我们往往不缺能量仍然过度摄入。这样一来,身体就需要消耗大量精力来分解、消耗、代谢和排泄这些食物,导致疲惫不堪。
在过去的艰难时期,身体会将摄入的能量细心地收集起来,转化为热量或氨基酸,供自身使用。现在,虽然这种节俭的本性依然存在,但形势却大不相同。营养丰富的食物源源不断地供应,葡萄糖转化为脂肪储存,蛋白质分解产生的氨基酸堆积如山,无法被充分利用,反而可能导致肿瘤等疾病的发生。
从远古时代开始,身体在饥饿时就会发出进食指令,然而,我们的祖先并不是每天都能吃上三餐。他们可能需要等待很长时间才能获得食物。我们的身体就是在这样的环境中进化而来的。饥饿状态实际上是对我们最好的锻炼,然而,现代人已经习惯了一日三餐的饮食模式,忽视了这种锻炼的重要性。
因此,现代版的“病从口入”是指由于管不住自己的嘴巴,过度饮食而易患疾病。如果我们将当前的饭量减半,可能会看到医院病人的数量也随之减少一半。同时,粮食危机问题也将得到缓解,我们甚至可以将耕地用于房地产开发,改善居住环境。由于人们的代谢减少,放屁的次数也会减少,全球变暖的趋势可能会得到缓解。人们排泄物的数量也会减少,河流的富营养化问题将得到解决,鱼类也会因此受益。唯一的缺点是,这种做法可能无法拉动内需,导致GDP下降。