11-12个月宝宝辅食添加方案：形成三餐两点的饮食安排

在宝宝11-12个月的成长阶段，饮食种类和时间安排逐渐接近成人，但由于胃容量有限，仍需维持少时多餐的习惯。因此，目标是逐步过渡到3顿主餐和2顿点心的饮食模式。配方奶的摄入量可能会减少至450Ml左右，而母乳宝宝则继续按需喂养。

此阶段的核心关键点是“形成三餐两点的饮食安排”。建议家长与宝宝一起用餐，讨论菜单，以激发宝宝的食欲。同时，餐椅的设置也非常重要，既要让宝宝能坐直，又要给予足够的空间让宝宝能够抓取食物。

此时期，宝宝对手指食物的兴趣最大。家长可以将手指食物和勺子放在宝宝面前，鼓励宝宝自行探索。另外，宝宝也可以开始尝试使用吸管杯或直接训练使用开口杯。例如，新安怡的魔术杯既可以训练宝宝使用开口杯，又能防止洒漏。

在食物的颗粒和软硬度方面，宝宝在本阶段结束时可以接受约1cm大小的颗粒，并且可以咀嚼牙龈或牙齿可以处理的硬度的食物，类似于肉丸子的感觉。

每天的辅食添加时间点也需要注意。配方奶喂养的宝宝可以在早晨、上午、下午和晚上给予辅食。至于食物的选择，除了蒸煮的料理方式外，宝宝还可以逐渐接受更多的烹调方法，如加入少量黄油或植物油的煎炒、焗烤等。

每次给宝宝吃多少辅食，仍然应尊重宝宝的意愿。以手指食物为主，尽量减少勺喂。每餐的食物量大约是主食1两，素菜水果40到50克，荤的15到20克左右。