糖尿病患者日常饮食中应摄入的无机盐和维生素

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对于糖尿病患者来说,合理的饮食是非常重要的。以下是一些富含日常所需无机盐和维生素的食物建议:

首先,B族维生素对糖尿病患者至关重要。可以通过食用粗粮、干豆、蛋类和绿叶蔬菜来获取足够的B族维生素。

其次,维生素C也非常重要。新鲜蔬菜和水果是维生素C的良好来源。

钙质是另一个关键的营养素。牛奶、豆制品和海产品都是富含钙质的食物。

在日常饮食中,糖尿病患者还需要控制钠盐的摄入量,应小于6克/天。

此外,铬和锌也是糖尿病患者日常饮食中不可或缺的微量元素。铬可以在菌菇类、牛肉和粗粮中找到,而锌则存在于粗粮、豆制品、海产品和红肉中。

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