常吃枸杞易上火的说法，是真的吗？

枸杞作为一种传统的滋补药材，在民间流传甚广。很多人都知道枸杞具有很好的滋补和治疗作用，但同时也存在一些争议，其中最为常见的说法就是‘常吃枸杞易上火’。那么，这种说法是真的吗？今天我们就来探讨一下。

首先，我们来看看枸杞的药用价值。中医认为，枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。现代医药学研究发现，枸杞含有多种营养成分，如胡萝卜素、维生素、氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等，具有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。

那么，关于‘常食枸杞上火说’，其实与枸杞无关，而是与其自身体质有关。体质偏于阳盛，实热内盛之人，即使不进补，也会有燥热之感，更是时常有‘上火’之症。但并不是此类体质的人就不适合进补，或不适宜食用枸杞。此类体质的人需对身体进行‘调理’，进补应循序渐进、长期坚持。食用枸杞也应讲究方法，适量进补。推荐与菊花等寒性食物配伍，补益效果更佳。

另外，关于‘吃枸杞上火流鼻血’的说法，其实也不准确。枸杞具有加速血液循环、促进新陈代谢的作用。当人体长期摄入枸杞，其中的甜菜碱会大量消耗体内维生素C。众所周知，维C是增强毛细血管壁弹性和韧性的。当大量甜菜碱发挥作用时，人体新陈代谢、血液循环同时加快，如同奔流的大江大河，而此时的毛细血管就如同小沟小渠，因无法承受压力而导致流鼻血现象的发生。出现这样的现象，是身体恢复活力，促进细胞新生的重要体现。

总之，枸杞作为一种滋补药材，适量食用对身体健康有益。但需要注意的是，进补应循序渐进、长期坚持，同时也要根据自身体质选择合适的食用方法。