达标洋快餐也含致癌毒素？食品标准要重新评估

近年来，食品安全问题一直备受关注。近日，世界卫生组织和联合国粮农组织再次发出警告，称“洋快餐”中存在致癌毒素丙烯酰胺。这一消息引发了公众的担忧，也让人们对食品标准的安全性提出了更高的要求。

据世界卫生组织公布，丙烯酰胺广泛存在于薯条、薄脆饼、烤猪肉等食品中，部分食品的丙烯酰胺含量甚至超标400倍。研究表明，丙烯酰胺与多种癌症的发生有关，包括食道癌、胃癌等。这一发现让人们对“洋快餐”的安全性产生了质疑。

为了保障公众的食品安全，国家食品药品监管局已着手进行调查。专家表示，丙烯酰胺主要在食品加工过程中产生，因此需要加强对食品加工环节的监管。同时，也要加强对食品标准的评估，确保食品的安全性。

此外，公众也需要提高食品安全意识，避免过量食用高热量、高脂肪的食品。选择健康的饮食习惯，才能远离癌症的威胁。

以下是关于食品安全的一些建议：

• 选择新鲜、安全的食品。
• 注意食品的储存和烹饪方式。
• 避免食用过期或变质的食品。
• 关注食品添加剂的使用。
• 保持良好的饮食习惯。