早餐吃冷食伤“胃气” 降低身体抵抗力

　　炎炎夏日，许多人喜欢早餐时来一杯冰凉的蔬果汁或冰牛奶，认为这样可以提神醒脑。然而，上海交大附属第一人民医院松江分院中医科主任赵阳指出，从中医角度出发，早餐不宜食用冰冷食物，否则容易损伤“胃气”，降低身体抵抗力。

　　中医理论认为，“胃气”不仅指胃部器官，还包括脾胃的消化吸收能力、免疫力以及肌肉功能等。早晨，人体各个系统器官还未完全从睡眠状态中恢复，此时食用冰冷食物会导致体内各个系统出现挛缩、血流不畅的现象。长期如此，容易出现大便稀溏、皮肤差、喉咙痰多、经常感冒等症状，这些都是“胃气”受损、抵抗力下降的表现。

　　牛奶容易生痰、产生过敏，不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。因此，赵主任建议，早餐应选择热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆等食物，再搭配蔬菜、面包、三明治、水果、点心等，有助于保护“胃气”，增强身体抵抗力。

　　除了早餐不宜吃冷食外，赵主任还提醒，日常饮食中也要注意食物的温热属性，避免过量食用生冷食物，以免损伤脾胃，影响健康。

　　此外，保持良好的作息习惯、适量运动、保持心情舒畅等也是增强抵抗力的重要途径。