肾病综合征需要低盐饮食吗？

视频简介

作者信息：北京大学人民医院 肾病内科 副主任医师 赵新菊

肾病综合征患者大多需要低盐饮食，因为常常伴发高血压或者水肿，血压高或者水肿严重的患者，更应该控制钠盐的摄入，盐每天的摄入量应该低于3~5克，3克的食盐大约相当于15毫升酱油或者10克黄酱。含钠高的食物包括：

第一、腌制加工食品，比如像腌制蔬菜、咸菜、肉类、蜜饯、脱水的干果、紫菜、海带等等。

第二、加工熟食，像香肠、火腿肠，熏制鸡鸭鱼肉食品、还有罐头制品、咸蛋等等。

第三、一些素食食品，包括方便面、苏打饼干、咸面包等等。

第四、调味品、味精、酱油、鸡精、番茄酱、豆瓣酱、蚝油。

总结，限制钠盐有四要素：不吃腌制食品、远离加工食品、限制使用调味品、恰当使用低钠盐，但是需要注意低钠盐中含钾，高钾血症患者应该注意。