巧吃荷莲清心去火补肾养颜

莲，睡莲科水生植物的总称，在夏秋季节盛开，不仅为人们带来美丽的风景，更以其丰富的药用价值和营养价值而备受关注。

莲的全株均可入药，从荷叶到莲子，每一部分都蕴含着中医“药食同源”的理念。

荷叶性味苦平，具有清热解暑、升阳醒神、避秽气等功效，适用于暑热、头昏、消渴、体臭等症。荷叶茶、荷叶洗液等都是常见的药用方式。

荷梗性味微苦平，具有清暑宽中、理气等功效，适用于中暑、胸闷气滞等症。双荷煎是常见的荷梗药用配方。

莲花性味微苦甘平，具有活血化瘀、养颜等功效，适用于血热血瘀、容颜欠佳的女性。莲花养颜茶是常见的药用方式。

莲须性味甘涩平，具有通心气、固肾气、美容乌发等功效，适用于心神不宁、出血症、白发等症。莲须养心固肾驻颜茶是常见的药用配方。

莲房性味苦涩平，具有散瘀、止血、调经等功效，适用于月经过多、便血、尿血等症。莲房煅烧成炭后，止血功效更强。

莲子性味甘涩平，具有补脾、益气、化湿、养心、安神、益肾止泻等功效，是民间传统的滋补品。益气人参莲子汤、莲子六一汤、莲子炖猪肚等都是常见的药用方式。

莲子心性味苦寒，具有清心、泻火、除烦、安神等功效，适用于心烦、神昏、失眠等症。莲心茶饮是常见的药用方式。

藕性味甘寒，具有益气、健脾、开胃、清热、生津、解渴、清瘀、止血等功效。秋梨白藕汁、鲜藕姜汁等都是常见的药用方式。

藕粉性味甘咸平，具有益气、养血、和中、生津等功效，是病后、产后、术后康复的良品。藕粉糊是常见的食用方式。