骨质疏松症的饮食与禁忌
01
不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹等),再烹调此类菜肴时可以再沸水中快速烫一下去掉大部分草酸,如果和鱼汤、豆腐汤等高钙食物一起食用,可以避免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙吸收。
02
关于饮用牛奶:不易空腹喝牛奶;巧克力含有草酸,与牛奶一起吃,易于行程不溶于水的草酸钙;老年人过多引用牛奶后,易诱发老年性白内障。
03
油腻煎炸的食物、碳酸饮料、咖啡、浓茶、隔夜茶、酒精等均会导致骨质的流失。
04
高盐饮食的结果是导致钙质流失加快,宜低盐饮食,每天盐的摄入量不要超过5克。
05
戒烟:吸烟会影响骨密度的形成。
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