手骨折了吃什么恢复的快

手部骨折是常见的骨折类型之一，在日常生活中很容易发生。骨折后，患者除了需要接受专业的治疗外，合理的饮食也是促进骨折愈合的重要环节。

骨折患者在恢复期间，饮食应该遵循以下原则：

1. 早期（1-2周）：以清淡、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。避免辛辣、油腻、煎炸等刺激性食物。

2. 中期（2-4周）：适当增加营养，满足骨痂生长的需要。可适量食用骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等富含维生素A、D、钙及蛋白质的食物。同时，多吃富含维生素C的蔬菜，如青椒、西红柿、苋菜等，以促进骨痂生长和伤口愈合。

3. 晚期（5周以上）：饮食无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。可适量食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，以促进骨折愈合。适当饮酒者可适量饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

以下是一些手骨折养病食谱推荐：

1. 鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食。

2. 猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。

3. 猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。

4. 赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。

5. 乌雄鸡1只（约500克），去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。

6. 生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

7. 当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。

8. 紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。

9. 生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。

手骨折饮食禁忌：

1. 忌盲目补充钙质。

2. 忌多吃肉骨头。

3. 忌食易胀气或不消化食物。

4. 忌过食白糖。

5. 忌长期服三七片。