小心吃饭不规律 胃病自己“找上门”

随着现代物质生活的丰富和节奏的加快，许多人的饮食习惯变得极其不规律，他们或因为工作的压力而暴饮暴食，或因为对身材的追求而节食辟谷……与此同时，我们也越来越频繁地从同事、朋友的口中听到“胃痛、嗳气、反酸、消化不良……”的抱怨，胃病越来越的出现在身边，已然成为我们必须要关注的健康话题！

 

 

老百姓常说的“胃病”从医学上来说，通常指的是各种原因引起的胃炎。根据起病是否急骤，可分为急性和慢性胃炎两种类型，日常生活中，最常见的是慢性胃炎。大多数胃炎患者有上腹痛或不适感，疼痛多数无规律，性质多为弥漫性的灼痛、隐痛或胀痛。有的人还会出现嗳气、反酸、恶心等症状。导致胃炎的主要原因有以下四种：

 

1.幽门螺杆菌感染

 

1983年，澳大利亚有一名普通的内科医师名叫马歇尔，他发现很多来医院治胃病的患者的胃里，都生活着一种螺旋形的杆状细菌，也就是幽门螺杆菌。为了证明自己的观点，他“以身试法”自己喝下幽门螺杆菌的培养液，不出自己所料，马歇尔不久就患上了胃炎。这种细菌在体内经过一系列化学反应生成氨，破坏胃粘膜的上皮细胞，造成炎性反应，损伤胃黏膜，进而引起胃炎。^[1]

 

2.免疫因素

 

我们都知道，人体的免疫系统通过一系列免疫反应来保护我们免受各种微生物的侵害，一致“对外”。但有些胃病患者的体内存在一些抗胃壁细胞的抗体，这些抗体“敌我不分”，会损伤自身的胃壁细胞，进而引发胃炎。

 

3.饮食的种类和规律

 

 

一日三餐都要经过胃的储存和消化，因此食物的类型对胃的健康有重要影响，过冷或过热食物、浓茶、浓咖啡、烈酒，辛辣刺激食物对胃黏膜的长期刺激，可导致胃黏膜反复损伤，引起慢性胃炎。

 

此外，饮食的规律性也与慢性胃炎相关。根据一项饮食与慢性胃病的内在关联性分析，^[2]结果显示，不良的饮食习惯可诱发慢性胃病的发生，同时也可促进此病的发展。饮食习惯是消化系统健康的关键，胃部长期不适的人应注意三餐规律进食，以减轻疾病症状促进胃功能的恢复。

 

4.其他

 

除了上述原因，吸烟、服用非甾体类抗炎药、心力衰竭、肝硬化、糖尿病、甲状腺疾病等均与慢性胃炎的发病相关。

 

根据以上病因描述，饮食的清洁、种类和习惯都会影响我们胃部的健康，一方面我们要实行分餐制、公筷制，这不仅是预防新冠病毒传播的要求，也对预防感染幽门螺旋杆菌感染有很好的效果；另一方面我们要少食用刺激性食物并且规律饮食，这样才能保护我们的胃健康！

 

 

参考文献

[1] 杭海. 克拉霉素三联疗法治疗幽门螺旋杆菌感染的相关胃炎的临床分析[J]. 中国继续医学教育. 2016, 8: 144-146.

[2] 侯淑范，陈思博. 饮食与慢性胃病的内在关联性分析[J]. 医学信息：医学与计算机应用. 2014, 0(26): 449.