糖尿病饮食注意

1、糖尿病饮食疗法应科学合理，不宜太过与不及。即不能主观随意，也不宜限制过严，如果一点碳水化合物也不敢吃，反而会加重病情，甚至出现酮症。建议根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下合理、科学的安排好饮食，达到既满足糖尿病人体最低需要，又能控制总热量的目的。

2、糖尿病饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到较好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得较好，胰岛胰或口服降糖药才能发挥较好疗效。否则，一味依赖所谓新药、良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

3、糖尿病人应科学地安排好主食与副食，不宜只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的脂肪、蛋白质进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有百分之五十八和百分之十变成葡萄糖。这类副食过多，也能使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也宜合理搭配，否则仍然不能取得预期良好效果。

4、糖尿病人的饮食疗法宜根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦糖尿病病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗的糖尿病患者，应注意酌情在上午 9～10 点、下午 3～4 点或睡前加餐以防止发生低血糖反应。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

糖尿病吃什么呢

1、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体，春天多吃些韭菜能增强人体脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不宜吃的太多。

2、山药：味甘性平无毒，有健脾益气、补肾固精、滋肺养胃、等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。

3、苦瓜：性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还能刺激胰岛素释放，具有非常明显的降血糖作用。

4、胡萝卜：糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基，正是这些自由基破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，故日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有很大的帮助。

5、洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，研究发现洋葱是含有前列腺素 A 的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉粥样硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血液黏稠度、降血脂、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

二 患者应该如何控制饮食？

1、每日摄入食物量多少需根据患者年龄、性别、体力活动强度进行严格控制。体型偏瘦者、重体力活动者、正在生长发育中儿童、孕妇以及合并有消耗性疾病（如癌症、肺结核）等糖尿病患者所摄入食物可多些；反之，肥胖者、轻体力劳动者所需热量较低，食物宜少。

2、每日均以碳水化合物占 50-60%，蛋白约占 15%，脂肪约占 25%为原则进行分配。宜多吃富含高纤维食物，按早餐占 1/5，中、晚餐各占 2/5 比例进行调配。

3、每日按时进餐且与服用降血糖药物时间配合好，注意事项如下：

• 胰岛素在吃饭前 15－30 分钟注射；
• 磺脲类口服降糖药及中药在吃饭前半小时服用；
• 双胍类口服降糖药一般在吃饭后或吃饭中间服用；
• 糖苷酶抑制剂在吃第一口饭时同时嚼碎服；若已吃过饭却忘记吃药、打胰岛素针，切不可在饭后补吃或注射，以免发生低血糖；
• 已吃药或注射胰岛素但因为吃饭延迟，可在原定吃饭时间内加餐，但吃饭时应相应减去主食量。

4、糖尿病患者饭前喝一杯水后有饱胀感可控制食物量。

5、糖尿病患者在外出旅游、参加重体力劳动或参加体育锻炼时，饭量可适当增加或相应减少胰岛素及口服降糖药剂量。