糖尿病人饮食需要知道的原则
许多人都知道糖尿病这个疾病,随着时代的变化,饮食的多样化,糖尿病的发病率比以前高很多,而且年轻人发病的几率也很大,所以预防糖尿病已经成为我们日常生活中应该注意的事情。有许多事需要糖尿病人注意,饮食原则,还有一些禁忌,想知道吗?那就一起向下看看吧。
糖尿病人的饮食原则
糖尿病人禁止吃甜食,吃了以后会使血糖升高;也要少吃含碳水化合物较多的食物,如白薯、土豆、藕等;最好不要喝酒。
糖尿病人应在日常生活中多吃一些含高纤维的食物,以促进体内糖代谢,降低体内糖含量的分布,从而达到控制血糖升高的效果。日常生活中有许多高纤维食品可供糖尿病患者选择,如:玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类等,对血糖的控制都有很好的效果。
多吃些含钙的食物。对于钙质,老年人本身比年轻人更需要,特别是糖尿病患者。缺乏钙质不仅会加重糖尿病患者的病情,还会引起其他并发症,因此,补充钙质食物是必要的。生命中有许多富含钙的食物,例如:虾仁,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等等。
糖尿病人的食物推荐
一、南瓜
南瓜是许多人喜爱的食物之一,它不仅可以做菜肴吃,也可以作为主食吃,每天早、晚各吃250克煮熟的南瓜,能起到稳定病人血糖的作用。
二、苦瓜
苦瓜虽然苦,但它的作用还是很大的,对于糖尿病患者来说,还可以起到降血糖的作用,比较适合轻症糖尿病患者。
三、葫芦汤
虽然许多人不喜欢葫芦的味道,但对糖尿病患者来说,葫芦是比较好的选择,对糖尿病生疮者、肿疮者、破伤风患者也比较适用。
四、萝卜粳米粥
萝卜富含维生素等多种营养素,粳米相对大米而言,含糖较少,两者搭配食用,可缓解糖尿病人口渴的口感,以及小便频繁的症状。
五、西瓜皮
西瓜是许多人夏季消暑的最佳水果,但西瓜内有太多的糖分,不宜糖尿病患者食用,但西瓜皮却能帮助糖尿病患者缓解口渴,以及尿失禁的症状。
糖尿病人需要了解
许多人认为多吃蔬菜少吃饭,不但能吸取更多的营养,还能达到减肥的目的,这是现在很多年轻人都在犯的错误,其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大的隐患。这也是年轻人血糖偏高的一个重要原因。因此,在日常生活中,我们应该少吃零食和油腻的食物,适当地吃些米饭,搭配蔬菜就是最明智的选择了。