糖尿病人的饮食如何才能“随心所欲”?
对于糖尿病而言,大家千万不要听信不吃药不打针就能降糖的方法!这样只能害了自己,但是除了药物控糖,饮食也非常的关键,要做到很多的忌口,但是糖尿病人的饮食如何才能“随心所欲”?
众所周知,糖尿病病人的饮食受到了极大的限制。不药不药博士希望告诉您一些营养科学的方法!让糖尿病病人的生活和饮食,变得更“随心所欲”一些!
食疗总原则:花样翻新变换着吃!既要保证营养需求,又减少胰岛的负担!
三餐食谱要搭配合理,粗细粮搭配,主辅食搭配。既有碳水化合物、膳食纤维的食物,也有含脂肪、蛋白质的食物。这样不仅有利于葡萄糖的吸收,增强胰岛素的释放,同时也符合身体对营养的要求。
控制总量,花样翻新,保证营养!
控制总热量。人体需要活动,需要新陈代谢,需要供应能量。热量是不可缺少的,不过也要具体视每个人需求量而定,以维持理想体重或标准体重为原则。
少吃多餐、定时定餐,减轻胰岛负担!
二者对于减轻胰岛的负担非常关键!每天进食应不少于三顿,有条件者可安排在上、下午之间及睡前。进食时间规律,就能使胰岛素分泌规律化,有利于食物的消化、吸收和利用,有利于控制血糖。
食疗建议:
建议以谷类、全麦食物做早餐,三餐可适量添加粗粮,如玉米、高梁、小米,以及红豆、绿豆等豆类食物。每天摄人量300克左右即可。
因为患者进食少,常常产生饥饿感,不妨在食谱中增加一些蔬菜,比如小白菜、生菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜,南瓜、芹菜、西红柿等。
适量蛋白质的补充是有必要的,保证充足的维生素及矿物质,可选用大豆、瘦肉、鱼类、低脂牛奶等。
一些含有高糖的水果,不是不能吃,需按升糖指数计算一下,每次可以食用的量!
要保证每天喝水1500毫升。可选用白开水、矿泉水、淡茶等。
基于以上的原则,您可以选择一些比如苦瓜玉米南瓜汤、山药绿豆粥等食物。
强调
对于糖尿病的饮食,很多“专家”鼓吹膳食纤维越多越好!其实并不是不是越多越好,摄入过多膳食纤维,会导致腹胀。影响蛋白质和矿物质的吸收!对于糖尿病病人,每天维持在35克左右是最好的!
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