白开水里加5种“料”，不但补水还有4个额外好处

眼下已进入三伏天，如果用一句话形容现在的天气，大概就是：出门5分钟，流汗2小时……

 

 

闷热的夏天，人体出汗增多，如果不及时补水，尿路感染、泌尿结石很容易就会找上门，还可能增加血液黏稠度，引发心脑血管意外。

 

大热天里，除了白开水，喝一点带“味”的水，既能解渴，还能收获一些额外的好处。

 

《生命时报》邀请权威专家，送你一份高阶饮水指南。

 

受访专家

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授    王少康

 

带“甜”味的蜂蜜水——加倍补水

 

蜂蜜果糖含量丰富，吸水能力强，可以将水分子带入小肠、大肠，延长其在肠道内的停留时间，起到一定的补水作用。

 

 

如果喝白开水仍然感觉特别干渴，喝一些淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，就会觉得舒服许多。

 

蜂蜜水能润滑肠胃促进排便，适宜便秘人群。但糖尿病患者、痛风患者、未满一周岁婴儿，不适合饮用。

 

500毫升水可以加1勺蜂蜜冲，味道要足够淡，一天最多两勺，并适当减少正餐主食的量，以降低糖分给人体带来的负担。

 

带“酸”味的柠檬水——促进食欲

 

受天气影响，人的食欲在夏季相对降低。喝点带酸味的柠檬水，可以刺激胃液分泌，帮助消化。

 

另外，柠檬中还含有多种有益健康的活性物质，比如类黄酮、橙皮甙、柚皮甙等。

 

 

泡柠檬水时，尽量选择鲜柠檬，切成薄片，这样做有助于柠檬清香味溶出。

 

水温以不烫手为宜，一大片带皮柠檬可以用1升水冲泡，没有柠檬味了换新的即可。

 

剩下的柠檬，可以在暴露表面涂一层蜂蜜锁住水分，或者放入保鲜袋中冷藏保存。

 

带“苦”味的苦瓜水——清热解暑

 

《本草纲目》中记载，苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效。《泉州本草》记载，苦瓜“主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。”

 

 

现代医学认为，苦瓜含有的苦瓜素、苦瓜皂甙、类黄酮等化合物，在降血糖、抗氧化及控制体重方面有一定效果。

 

苦瓜水不仅清热解暑，还有助于三高患者调节内分泌。然而，脾胃虚寒、低血压、低血糖的人，不适合喝苦瓜水。

 

鲜苦瓜片可放入60℃左右水中浸泡，或者将其煮沸，放凉了喝。苦瓜水每天喝300~500毫升即可，不宜喝多。

 

带“辣”味的生姜水——防空调病

 

长时间待在空调房容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。

 

生姜具有温中散寒、发汗解表的作用，用生姜泡水，有助预防和治疗“空调病”。

 

 

对上班族来说，夏天可以常喝生姜水，取生姜3~5片，用沸水沏开。

 

需要提醒的是，手脚心发热、便秘、口臭的人不适合喝生姜水，以免加重不适。

 

带“咸”味的淡盐水——补充电解质

 

无机盐离子对维持细胞的离子平衡、保持细胞形态，有至关重要的作用。

 

活动量较大的人，汗液流失严重，体内的电解质也会随之流失。这些人除了容易感到口渴外，有时还会全身无力或者感到恶心，此时喝点淡盐水，能及时补充流失的离子，防止出现低血钠症等不适反应。

 

1升白开水中可以加入0.15克（调味勺一小勺）盐，使水有微微咸味即可。

 

没有大量出汗、口重的人没必要喝淡盐水，以免导致钠摄入超标。

 

生命君提醒

1. 健康成年人，每天最好喝够1500~2000毫升水，保证人体摄入和排出的水分基本相当。

2. 喝水时少量多次，避免大口、快速喝水，避免给血管带来额外压力。

3. 不要等渴了才喝，即使不渴也要规律补水，定期排尿，预防尿路感染与结石。

4. 每天起床后可以喝200毫升左右的水，有助预防或缓解血液黏稠。

5. 夏天喝水的温度要与人体体温37℃相当。冷饮会刺激肠胃，可能引发急性胃肠炎；过热的水则会损伤食管。▲

 

本期编辑：郑荣华  本文作者：生命时报记者 李爽