最近长胖了，吃什么能帮助减肥？

每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，过节吃得太嗨，天一暖和就着急减肥了，因为露肉的季节快要到了。想减肥，最简单直接的做法是每天少吃一餐，一天吃两顿，或者还是吃三顿，但每一餐只吃原来2/3的量，这样也可以达到总量减少1/3的目的。

具体一点的做法是分为7个步骤：

    1.减肥要多吃蔬菜

每天吃够至少一斤蔬菜，多选择新鲜的、颜色深的蔬菜，比如深绿色的菠菜、西兰花、小白菜、小油菜、菜心、韭菜、生菜、乌塌菜、油麦菜、茼蒿等；也可以多选择一些红黄色蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、彩椒等。
新鲜蔬菜水分含量高、体积大，特别占地方，每餐吃200克蔬菜，基本就把胃占满了，这样主食、肉等能量高的食物就可以相对来说少吃一点。

    2.减肥要吃对主食

主食每天大约3～4两，这里的量是生重，换算成米饭的话，大约是7两～1斤米饭。不要只吃白米饭，白米饭消化的快，不抗饿。一定要增加粗杂粮的比例，粗杂粮与精白米面的比例1：1或者1：2。

常见的粗杂粮有燕麦、小米、糙米、黑米、玉米、荞麦、高粱、青稞、红小豆、绿豆、鹰嘴豆等。土豆、地瓜、山药、芋头等薯类营养价值类似粗粮，也可以代替部分主食。

3.减肥要吃好蛋白质食物

每天2～3两禽畜肉和鱼虾，2两豆腐，1个鸡蛋，300毫升牛奶。禽畜肉类一定要选择脂肪含量低的瘦肉、去皮的肉，不要选择五花肉、肥牛、牛腩、肥羊、鸡皮、鸭皮、鸡爪、猪蹄等脂肪含量特别高的部位。

减肥期间，吃好吃够蛋白质食物很重要，如果蛋白质吃少了，一方面容易导致肌肉损耗，另一方面更多的热量会来自于脂肪和碳水化合物，低质量的脂肪和碳水化合物会让减脂变得更难。

4.减肥期间适量吃水果

水果热量普遍较低，减肥期间可以吃一些，但不能多吃，每天2～3两水果即可，选热量低饱腹感强的，比如苹果、库尔勒香梨、蓝莓、圣女果等。不要选择香蕉、牛油果、榴莲、菠萝蜜等热量高的水果。

 

5.减肥要喝足够多的水

减肥期间每天至少要喝2000毫升的水，白开水、淡茶水都行。

 

6.减肥期间选好油

每天做菜的烹调油别多余15克，多选择菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、苏籽油等不饱和脂肪酸含量高的油。

 

7.改变进餐顺序

吃饭时，先吃蔬菜，再吃肉蛋豆制品等高蛋白食物，最后吃主食，比如先吃2、3口蔬菜，再吃1口肉，最后吃1口主食，依次循环下去。这样即使最后有剩余，剩下的也会是主食，也是变相减少热量的一种方式。

除了饮食，运动方面也要有所增加，所谓吃动平衡嘛！每天快走8000步以上，或相当量的运动量。坚持3个月就会有效果。不建议跑步，尤其体重太大的人，如果没有专业人士指导，跑步很容易受伤，那就得不偿失了。