逾八成冠心病是吃出来的

随着生活水平的提高，冠心病已成为我国常见的慢性疾病之一。据统计，超过80%的冠心病患者与饮食习惯密切相关。那么，是什么导致了这一现象呢？

首先，我们需要了解什么是冠心病。冠心病是指冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血缺氧而引起的一系列疾病。而动脉粥样硬化是由于血管内壁沉积过多的胆固醇和脂质，导致血管腔狭窄，从而影响心脏的正常供血。

那么，过量摄入高胆固醇食物是如何导致冠心病的呢？研究表明，高胆固醇食物主要包括油炸食品、动物内脏、蛋黄等。这些食物中含有大量的低密度脂蛋白胆固醇，过多摄入会导致血液中胆固醇水平升高，进而沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，最终引发冠心病。

除了高胆固醇食物，其他不良饮食习惯也会增加冠心病风险。例如，过多摄入盐分、糖分、饱和脂肪酸等，都会对心血管健康产生不利影响。

那么，如何预防冠心病呢？首先，要调整饮食结构，减少高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物。其次，要适量运动，增强心肺功能。此外，还要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

最后，需要提醒大家的是，冠心病是一种慢性疾病，需要长期坚持预防和治疗。如果出现胸痛、心悸、气促等症状，应及时就医，以免延误病情。