素食 更适合2型糖尿病糖友

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，尤其是2型糖尿病，其并发症中，心血管疾病和中风占据了很高的比例。

近年来，有研究表明，素食饮食对糖尿病患者来说可能是一种更健康的饮食选择。

一项由美国医师委员会资助的研究发现，绝对素食饮食在预防糖尿病心血管并发症方面，比美国糖尿病协会推荐的饮食更具优势。

研究将99位2型糖尿病患者随机分成两组，一组摄入低脂肪、低甘油三酯的绝对素食饮食，另一组则按照美国糖尿病协会的推荐饮食。

经过22周的研究，结果显示，绝对素食饮食组的健康饮食指数得分显著提高，而另一组则没有明显改善。

此外，两组的体重都减轻，糖化血红蛋白A1也在正常范围内，表明两组患者的血糖控制都良好。

研究者认为，低脂肪的素食饮食有助于降低糖尿病慢性并发症的发病风险，尤其是心血管并发症。

需要注意的是，无论选择何种饮食，糖尿病患者都应确保摄入足够的维生素D、E和钙，以维持身体健康。

总之，对于2型糖尿病患者来说，选择一种健康的饮食方式至关重要。绝对素食饮食可能是一个不错的选择，但具体饮食方案还需根据个人情况，咨询医生或营养师。