寒露后 吃芝麻防燥润肺

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寒露已至,气温逐渐降低,人体容易出现燥热、口干、皮肤干燥等症状。这时,中医养生理念提醒我们,应注重养阴润燥、润肺益胃。因此,民间有‘寒露吃芝麻’的习俗。芝麻在中医药学中有着悠久的历史,被誉为‘长生果’。今天,我们就来聊聊芝麻的营养价值和养生功效。

芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中亚油酸含量较高,具有降低胆固醇、抗氧化、抗衰老等作用。芝麻中的维生素E、B族维生素等对维护心血管健康、增强免疫力、促进新陈代谢等方面都有很好的帮助。

芝麻具有以下养生功效:

  • 润肺止咳:芝麻具有润肺止咳的功效,适用于秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。
  • 养血润燥:芝麻具有养血润燥的功效,适用于血虚引起的头晕、失眠、便秘等症状。
  • 美容养颜:芝麻中的维生素E具有抗氧化作用,可以延缓衰老,使皮肤保持光滑细腻。
  • 润肠通便:芝麻中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便。
  • 降低血压:芝麻中的亚油酸可以降低胆固醇,有助于降低血压。

那么,如何食用芝麻才能更好地发挥其养生功效呢?以下是一些食用建议:

1. 芝麻可以直接食用,每天食用5-10克即可。

2. 可以将芝麻炒熟后磨成粉,加入牛奶、豆浆、粥等食物中食用。

3. 可以将芝麻与其他食材搭配,如黑芝麻糊、芝麻酱等。

需要注意的是,芝麻性平,适量食用即可,过量食用可能导致消化不良。

总之,芝麻是一种营养价值高、养生功效显著的食材。在寒露时节,适量食用芝麻,可以起到润肺止咳、养血润燥、美容养颜等作用,帮助我们度过一个健康舒适的秋天。

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