7大食疗方 让老人告别老花眼

随着年龄的增长，许多老年人会开始出现视力模糊、阅读困难等症状，这就是我们常说的老花眼。祖国医学认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。因此，治疗老花眼应以补肾养肝为主。以下介绍7种食疗方，帮助老年人改善老花眼症状。

1. **枸杞蛋**：枸杞子富含多种营养成分，具有滋补肝肾、益精明目的作用。将枸杞子与鸡蛋一起蒸熟食用，可缓解眼疲劳、改善视力。

2. **酱醋羊肝**：羊肝富含维生素A、B族维生素等，具有养肝明目的功效。将羊肝切片，加入适量的酱油、醋、料酒和姜片，爆炒后食用，可改善视神经萎缩、视网膜病变等症状。

3. **红花猪肝丸**：红花具有活血化瘀的作用，猪肝富含维生素A和微量元素。将红花和猪肝共剁成泥，加入适量的芡粉，做成丸子蒸食，可改善肝阴虚兼瘀血所致的白内障、飞蚊症等。

4. **胡萝卜粥**：胡萝卜富含胡萝卜素，可转化为维生素A，具有保护视力、抗氧化等作用。将胡萝卜与粳米一起煮成粥，每天早晚食用，可预防老花眼、高血压等疾病。

5. **何首乌粥**：何首乌具有滋补肝肾、乌发明目的作用。将何首乌与粳米、大枣一起煮成粥，每天早晚食用，可改善肝肾亏损所致的老花眼。

6. **女贞子粥**：女贞子具有滋补肝肾、益精明目的作用。将女贞子、枸杞子与粳米、冰糖一起煮成粥，每天早晚食用，可改善肝肾阴虚所致的老花眼。

7. **黑豆粥**：黑豆具有滋补肝肾、益精明目的作用。将黑豆与浮小麦、粳米一起煮成粥，每天早晚食用，可改善肝肾亏损所致的老花眼。