孕期应该如何吃水果和蔬菜

孕期营养摄入对于胎儿的健康发育至关重要，水果和蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，在孕期发挥着不可替代的作用。

水果和蔬菜富含多种人体必需的营养素和膳食纤维，可以为孕妇提供充足的能量，满足身体需求。例如，木瓜中的β-胡萝卜素有助于宝宝的细胞和组织发育，草莓中的维生素C有助于骨骼和牙齿的发育，而叶酸则可以预防神经管畸形，提高宝宝的出生体重。

此外，水果和蔬菜中的膳食纤维对孕妇也有诸多益处。它可以促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮等孕期常见问题。

那么，孕妇在孕期应该摄入多少水果和蔬菜呢？专家建议，孕妇每天应该摄入5份水果和蔬菜。以下是一些建议的水果和蔬菜摄入量：

水果：

• 1小碗木瓜块

• 1/8 个哈密瓜

• 半碗草莓

• 2 个小橙子或半杯橙汁

• 2个小橘子

• 1个猕猴桃

• 半个中等大小的芒果

• 2个大个儿的新鲜杏或杏干

• 半个中等大小的柿子

• 半个葡萄柚或半杯葡萄柚汁

蔬菜：

• 半小碗煮熟的菠菜

• 1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶

• 1/3小碗煮熟的甜菜叶

• 3/4小碗煮熟的西兰花或萝卜叶

• 8～10片深绿色生菜叶

• 1/4小碗煮熟的窝瓜

• 1/3小碗煮熟的牛皮菜

• 1/4 个小红薯或山药

• 2/3小碗菜瓜

• 1个中等大小的土豆

• 半小碗芹菜

• 半小碗荷兰豆

• 半小碗西红柿

• 1小碗新鲜的蘑菇

• 半小碗豆苗

• 3/4小碗青豆

• 6 根芦笋

• 2/3小碗卷心菜

• 半小碗秋葵