高尿酸血症的饮食

饮食上把握得好，就要坚持低嘌呤饮食，常见的低嘌呤食物，可放心食用：
蛋白质：每日摄入量 0.8～1.0g/kg体重为宜，以牛奶和鸡蛋为主，可适量食用河鱼，也可适量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成块煮沸，让嘌呤溶于水，去汤再吃。
多选用富含维生素B1及维生素C的食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油；
蔬菜：除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋等是低嘌呤食物，应多吃。
痛风患者还须禁酒，酒精本身可提供嘌呤原料，尤其是啤酒就含有大量嘌呤成分。禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等，豆类制品限食为宜。

除了饮食调理外，降尿酸的食疗品也要多吃，做到双管齐下。菊苣、栀子、玉米须就是常见的降尿酸高手，是平时调理痛风非常好的食材。采用它们作为发酵食材的菊苣栀子液，就是很好的降尿酸食疗品，对于痛风的缓解调理能有很好的效果，平时调理降尿酸时可多喝。