战胜痘痘该如何吃？

美女们都向往光洁无暇的皮肤，视脸上的痘痘为人生头号大敌，恨不能像修图软件的「磨皮美白」一样一抹了事。长痘期间，这不敢碰，那不敢吃，生怕吃错了东西会加重痘痘。那么，吃东西到底会对痘痘有影响吗？

 

痘痘，在医学上叫做寻常痤疮。其实在 2007 年以前，国际皮肤病学界的主流观点是：饮食与痘痘的关联性很小，主要是遗传因素及雄激素过高导致的。

 

但 2009 年后这个观念有了改变：当年 3 月，国际皮肤病学会在线发表了一篇回顾性综述，明确了饮食可以在一定程度上与痘痘之间的关系。

 

多吃点什么？

• 海鲜：看到这个你一定很吃惊，好多人不是都说海鲜不能吃吗？其实长痘痘时，不需要忌海鲜。
• 海鲜中含有人体必需的不饱和脂肪酸，尤其是中国人饮食结构中缺乏的 α-亚麻酸。在长痘痘的时候多吃海鲜，尤其是汞含量低的海产品如凤尾鱼、鲈鱼、鲑鱼（即三文鱼）、带鱼、黄花鱼、罐头吞拿鱼、虾、蟹等，但要避免进食方头鱼、鲨鱼、剑鱼和大西洋马鲛鱼（鲭鱼）等含汞量高的鱼类，可以调节我们饮食中不饱和脂肪酸的比例，更好的促进痘痘的恢复。
• 蔬菜和水果：桔子、胡萝卜和西红柿这些黄色蔬菜水果富含胡萝卜素，在体内转化为维生素 A 后，有助维持皮肤角质细胞正常代谢，减少皮脂分泌；白菜、菜心、芥兰、西兰花等蔬菜有抗氧化作用，可能有利于炎症修复。
• 富含硒元素的食物：全麦面包、三文鱼、龙虾等食物都富含硒元素。硒是可以促进抗氧化作用，利于炎症修复。同时，硒也能升高血液中维生素 E 的含量，有研究证明血液中低维生素 E 水平可加重痘痘的炎症反应。
• 绿茶：绿茶中的茶多酚可以降低皮肤内氧自由基水平，抑制雄激素对毛囊皮脂腺的作用。

 

少吃点什么？

• 甜食：特别是高血糖指数食物。血糖指数（GI）是用来衡量食物引起人体血糖反应的重要指标。 高 GI 的食物，如脆玉米片、白面包、奶油蛋糕等，可以通过降低胰岛素敏感性，导致血液中游离雄激素的含量增高。雄激素是促进痘痘形成的重要原因。
• 奶制品：不管全脂奶还是脱脂奶都会加重痤疮，原因是牛奶中含有 IgF-1。它是一种有炎性作用的因子，具有促进角质细胞分化，加速毛囊皮脂导管角质化的作用。过多的角质与皮脂混合形成角质栓，成为细菌、真菌、螨虫最好的养料。
• 有些健身爱好者在补充乳清蛋白后就长痤疮，因为乳清蛋白恰恰是最容易产生 IgF-1 的蛋白，所以在增肌的同时，服用者得接受皮肤多油甚至长痘这个副作用了。
• 建议有痤疮的人用酸奶替代纯牛奶，因为很可能是乳酸菌在发酵中会利用 IgF-1，所以酸奶中的 IgF-1 含量明显低于其它奶制品。
• 饱和脂肪酸：最常见于猪、牛、羊肉等动物的肥肉中。可以增加 IgF-1，痤疮患者需要控制摄入量。

 

上面说到要少吃的东西，并不是完全不能吃，只是要适当的减少。皮肤健康最重要的是营养要均衡，如果说哪些东西会加重痘痘，就完全不碰，长期下来，会导致营养不良、面黄肌瘦，反而皮肤会更难看。

 

 

 

饮食在痘痘的恢复过程中起到的辅助作用，并不是治疗手段。如果痘痘有越演越烈的趋势，要及时去皮肤科就诊，排除是不是有内分泌等方面的问题，或者是不是需要特殊的药物治疗。