警惕，您竟然全家都在喝三七粉

前几天我家皇太后来了懿旨：

 

“女儿啊，给我买五罐三七粉！”

 

“妈！您要投机倒把么？买那么多做什么？”

 

“电视上说了，三七粉治百病啊！你大姨夫是多年的糖尿病了，要送一罐吧；你二姨是高血压，高血脂，得喝；你小姨正闹更年期，听说也有用；还有啊，你不是开始长斑了，喝点也可以美容！看看，我这么一算，五罐不够送啊……”

 

母亲大人，什么药能“治百病”啊，您竟然忽悠全家人都喝！三七到底是个什么神奇的药物呢，大姨、二姨、小姨们能随便喝么？

 

 

明代著名药学家李时珍称三七为“金不换”，清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中最珍贵者。”

 

三七是什么

 

三七又名金不换（《纲目》）、血参（《医林纂要》）、佛手山漆（《纲目拾遗》）、参三七（《本草便读》）、田三七（《伪药条辨》）、田七（《岭南采药录》）等，属五加科多年生草本植物，与人参、西洋参共同组成了“人参家族”。

 

三七因其播种后三至七年采挖而且每株长三个叶柄，每个叶柄长七个叶片，故名三七。其根、茎、叶、花均可入药。一般说到三七，都是指它的主根，即三七头。

 

在人参家族三大成员中，三七的药效成分含量最高，是一种用途广泛的名贵中药，主产云南、广西、四川。其中云南文山的三七，产量最大，质量也最优，以“铜皮铁骨”之称而闻名。

 

 

·果然和人参有几分神似·

 

三七的等级

 

三七以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面色灰黑或黄绿色为优。三七的质量和价格常以“每斤三七的个头数”即头数来确定，如，每斤三七有20个三七的，则称这样的三七为“20头三七”。头数越少，质量越好，价格也越高，比如10头、20头、30头等。

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