牢记这十大健康黄金法则，让生活科学合理

骨科医生寒雨

有人将健康比作“第一态”，将疾病比作“第二态”。近年来，人们发现介于两者之间的是一种“无疾病又无活力”的“第三态”一一亚健康。

直到今天，专家们仍不能为“亚健康”作出精确的界定。然而，这种“第三态”已经悄然而至并且到处蔓延。有人说，在现代社会，“亚健康”像流感一样普遍，绝大多数人都不同程度地处于这种状态。亚健康离你多远?对此我们无从回答。但这种似远又近、触而不及的“模糊”状态，可能本身就是亚健康”的本性之一吧。

然而，有一点可以肯定的是，“第三态”为人们带来健康隐患的同时，也为医学和营养学提出了新的课题一一如何有效地从亚健康的阴影中从容走出?

幸运的是，科学的生活方式和合理的饮食原则为我们提供有效的手段。虽然，真正做到“科学”和“合理”是一件极为困难的事，但我们别无选择。

1、戒烟

吸烟要绝对禁止。吸烟的人说，不吸烟就没有了生活情趣。但是，谁都对吸烟的危害远远超过所谓的“情趣”心知肚明。众多医学研究已证实，吸烟可导致肺癌、心脑血管疾病、肺气肿等多种疾病，是危害人类生命的第一杀手。

最无辜的还是吸烟者周围的亲人和朋友们一一被动吸烟的损害可能比吸烟本身还大。

我们对吸烟者进一言：您，还有什么理由留恋手中那3寸白物?

2、戒酒

有人说，喝酒可以少吃饭，有利减肥；还有人期望通过酒来舒筋活血，甚至治疗一些疾病。这些看法虽有一定道理，但都不全面。总的来看，酒精对人体的影响是弊多利少。饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以致发生各种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，看样子是减不了你的肥的。

长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化，引起脂肪肝甚至肝硬化或增加心脑血管发生危险，增加患高血压、中风等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经，导致各类神经系统疾病。

如一定要饮酒，建议将你杯中之物改成低度红葡萄酒。有研究表明，适度饮用低度红葡萄酒，对预防心血管疾病或许有益。

3、全面查体，并咨询一次营养门诊

一年一次的全面査体对每个人来说都很重要，它可以早期发现疾病，为治疗贏得宝贵的时间。还能发现引发疾病的危险因素，使我们防患于未然，降低很多种疾病的发生率。可以说，它是我们主动防止疾病，保持健康身体的最有效方法。可惜这种做法还未成为共识，或者，大家都知道但少有实施。

查体记录是每个人都要悉心保存的重要数据。

如果你长期没有查体，或既往查体有异常，或查体记录没有好好保存，不妨抽个时间去正规医疗机构作一次较为全面的査体，记录以下的查体数据并妥善保存：血压、血脂、血糖、血液黏稠度、肝功能、肾功能。

在很多人心目中，“去医院”就意味着找大夫看病，没有病的人是不愿意轻易沾医院的边儿的。但实际上，现在国内很多大医院中都开设有营养咨询门诊，为人们提供营养査体和咨询服务。花一点时间为自己开一剂“营养处方”吧!

4、称称你有多重

体重是重要的生命指征，与呼吸、心跳、血压和脉搏一样重要。体重是历史上沿用已久并且目前仍是最主要的营养评定指标，可从总体上反映人体的营养和健康状况，是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。

标准体重=身高(厘米)-105

体重指数=体重(千克)÷（身高*身高） (m)

记得每次称重时保持时间、衣着、姿勢等方面的一致。体重计的最小单位不应大于0.5千克。

5、制定饮食计划

每个月月初应称称体重，回顾一下自己上月的饮食有无不妥之处，再根据季节的食物供应制订你下月的食物种类、搭配的大体状况。写下和不写是不同的，即便你不去常翻你的记录，它仍会在你心里形成一种暗示，让你自觉不自觉地照单行事。

如果你体重指标异常，则一本食物日记对你更有必要。建议你写下你喜爱食物的清单，放弃那些你喜欢但不适宜的，加进你或缺的。如果你又穿不下去年的裤子了，那就在食物日记里稍许减少你吃或喝的任何食物的量，坚持1星期。由此慢慢调整至你自己的目标体重。

6、每天6-8杯水

水是生命之源，多数营养物质需要溶解在水中才能被吸收利用。多饮水有防治心脑血管疾病的发生、通利大便、美容的妙用。水喝少了可能造成血液浓缩，使含氮废物无法排出，长此以往对身体不利。

切记养成“定时喝水”的好习惯，平均分配你这6-8杯水(约1500毫升一2000毫升)的喝水时间，不要等到渴了再喝。

7、每天1-2个水果

水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。每日进食1-2个水果是健康必需。

吃水果的时间：水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的种类：1种水果的碳水化合物含量约为6%-20%。可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高。

8、每天1杯奶

营养学界一直在呼吁“为全民健康加杯奶”。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低，平均只达到推荐供给量（800毫克）的一半左右（约380-400毫克）。我国婴幼儿佝偻病的患儿也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高骨质密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度；而成年人从30岁开始也应注意从饮食中补充钙质。

9、试试橄榄油

橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量高达80%，还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A和维生素E等成分。这使得橄榄油有很强的抗氧化、预防心血管疾病的能力。在大量进食橄榄油的一些地中海国家，心血管疾病的发病率远远低于其他国家。此外，最新的研究表明，常食用橄榄油还可预防钙质流失，预防胆结石、高血压，减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等。

因此，橄榄油被誉为“绿色保健食用油”也是实至名归。

10、开始运动

生命在于运动，这绝不是一句空话。早ー日开始运动，早一日拥有健康。“好静不好动”的朋友们，现在正是运动的大好时机。赶快开始吧。

运动的时间并无固定一一或清晨，或黄昏，只要你方便。

运动的形式并无强求一一或跑步，或打球，只要你喜欢。