一入秋就犯鼻炎的，别一个劲拿鼻子"出气"了

过敏性鼻炎患者的饮食营养方面的调理，对于减缓过敏性鼻炎的症状，也有不错的效果。以下介绍一些过敏性鼻炎患者在饮食上需特别留意的事项。

 

一、过敏性鼻炎禁用的食物

 

(1) 牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、番茄、小麦。

 

(2) 冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。

 

(3)刺激性食物：如辣椒、芥末等，容易刺激呼吸道黏膜。

 

(4)特殊处理或加工精制的食物。

 

(5)人工色素：特别是黄色五号色素。

 

(6)避免香草醛、苯甲醛、校油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。

 

二、过敏性鼻类可多吃的食物

 

多吃含维生素C及维生素A的食物，如菠菜、大白菜、小白菜、白萝ト等。再如生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。另如糯米、山药、大枣、莲子、薏苡仁、红糖和桂圆等。

 

 

 

三、儿童初发过敏症状的食疗

 

(1)材料：辛夷4克，人参2克，黄芪6克，白术6克，防风6克，川贝母6克，生姜4克，水1000毫升。

 

(2)做法：材料入锅中加1000毫升水煎煮，水滚后转小火煮30分钟，去渣取汁当茶饮，早、中、晚温服

 

(3)服用天数：每日1剂，7日为1个疗程。

 

(4)滋补功效：散风寒、通鼻窍、润肺化痰功效。能缓解过敏性鼻炎的气虚冒汗、流鼻涕、咳嗽等症状

 

(5)适用：过敏性鼻炎、鼻涕倒流、过敏性咳嗽、容易感冒流虚汗

 

(6)服用注意事项：①一般过敏性鼻炎体质于缓解期皆可饮用。②感冒发热、感染等实证禁用

 

四、过敏性鼻炎的食疗药膳

 

过敏性鼻炎患者属于肺脾肾三脏虚弱，在家可以用党参、白芍、甘草泡水代茶饮，能够增强免疫功能，预防鼻炎发作

 

(1)中医辨证药膳

 

①肾虚型

a)鳝鱼煲猪肾：黄鳝(切段)250克，猪肾100克，同煲熟，调味食用。

 

b)苁蓉金樱羊肉粥：肉苁蓉15克，金樱子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金樱子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

 

c)菟丝细辛粥:菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

 

②风寒型

 

a)葱白红枣鸡肉粥：大枣(去核)10枚，葱白5根，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉，生姜、大枣先煮，粥成再加人葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

 

b)神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食

 

③风热型

 

桑菊杏仁粥：取桑叶9克，菊花18克，甜杏仁9克，粳米60克。将前二味药煎水去渣，加甜杏仁、粳米煮粥食之，每日1剂，连服数剂。

 

(2)食疗方

 

醋泡蒜瓣:将蒜削除根皮装入酒坛中，再灌满醋至浸没蒜瓣为止，然后密封。1个月后启封，边食蒜、边用小口瓶装上蒜醋，每晚对准鼻孔熏半小时，可治疗过敏性鼻炎。

 

大蒜能降低胆固醇水平及高血压，起作用的是独特辛辣味的大蒜素。吃蒜熏醋这招可以试试，反正蒜也好，醋也好，都是健康食品，不会有不良反应

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