自由基抗衰老,你了解吗?是否可靠?

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作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

衰老是自然规律的体现,是任何一种生命体必要经历的过程。作为万物之灵的人,也难以摆脱走向衰老的宿命。但是这影响不了人们对青春的渴望,对生命延续的追求。由此,“抗衰老”成为了越来越普及的概念,人们开始寻求各种各样的方法,来阻止,至少是延缓衰老的到来。

 

提到抗衰老,就不能不提到一个名词 —— 自由基,这也是我们今天要讲的主角。

 

 

自由基又叫“游离基”,它是一种原子或原子团,它的特点是,最外层电子轨道上,有不成对的单个电子。在化学结构中,只有成对的电子才具有稳定结构,当这个结构由于外力被打破,导致缺失了某一个电子,这时就产生了自由基。

 

缺失了电子的自由基,化学性质会变得非常活跃,它会很积极的和其他物质发生化学反应,试图在反应过程中,得到或失去一个电子,重新形成平衡的稳定结构。失去电子的反应,叫做氧化反应,得到电子的反应,叫做还原反应。其中,氧化反应的作用更强烈,尤其是对于脂质,有很强的引发过氧化作用。

 

而人体内的各种膜结构(细胞膜,线粒体膜等),大都是由脂质构成,所以,自由基会攻击这些膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应,造成脂质过氧化,产生更多自由基,继而破坏膜结构的完整性,最终使细胞死亡。

 

 

这样看来,好像自由基是对人体有害的,其实并不尽然。生命机体的生理活动每时每刻都在进行,每一瞬间都在产生能量,消耗能量,而负责传递能量的就是自由基(超氧阴离子自由基)。当这些自由基被封闭在细胞内有序活动时,它们对生命是有益无害的。但是,一旦自由基超过一定数量,或者自由基的行动失去控制,就会导致一系列的疾病。所以,对人体健康而言,自由基可谓是一把双刃剑。

 

自由基也分为不同的类型,人体内重要的自由基包括以下几种:

 

1. 氧自由基:由氧诱发的自由基,如超氧阴离子、羟自由基等

2. 脂性自由基:是氧自由基和多价不饱和脂肪酸反应生成的中间产物,如烷自由基,烷过氧自由基等。

3. 其他自由基:氯自由基,甲基自由基,一氧化氮自由基等。

 

以上各种自由基,大都具有比较强的氧化性。而人体老化的过程,也就是不可逆氧化的过程。

 

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