中年人的健康饮食管理,从这3方面着手
人到中年,代谢率下降,难免会发福,饮食一不注意,还会惹上“四高”。当然,很多疾病的风险也会加大,如冠心病、痔疮、癌症等。病从口入,祸从口出,很多疾病和饮食是密不可分的,很多资料得出,现代许多的慢病与青少年时养成的不良饮食习惯密切相关,就比如冠心病与幼年时期的高脂摄入关系很大。
晚饭吃得过饱是影响健康的一大原因,民间有个俗话“晚饭少吃一口,活到九十九”,恰恰映射了少吃晚餐是对健康是有好处的。但是现代人的生活节奏打破了这种有序的生活规律,白天工作很忙,只有到了晚上有充足的时间,因此把晚餐准备得相当丰盛,好像只有吃得很饱才满足,不过这样带来的首要危害就是肥胖。
有报道称,如果我们在早餐摄入2000卡热量的食物,对体重的影响比较轻微;但同样的食物放到晚餐食用,体重就会明显增加。
一般来说,人的基础代谢都是下午比上午高,而迷走神经会在晚上更加兴奋。胰腺的分泌神经是迷走神经,它能够促使各种消化酶起作用,增加其在消化系统中的含量,从而加大对食物的消化加工,促进机体的营养吸收。而晚餐吃的多,血糖、血中的脂肪还有氨基酸等溶质都会高,胰岛素也会大量分泌,来降低血糖的浓度,刺激脂肪合成。晚上活动又减少,脂肪堆积,因而使人变得更加肥胖。
植物纤维可以在肠道内和胆酸相结合,胆酸是胆固醇的分解产物之一,这样就可以帮助胆固醇加快代谢,降低其血液的浓度。由此可知,高纤维膳食对于中老年防止动脉过早硬化及冠心病是有益的。相反,高脂饮食会增加中老年人肠道和血管的负担。传统观念中,油水足就是好饭菜,增加营养就是吃油腻的大鱼大肉,于是人到中年,仍然以追求“口福”为乐趣,而结果往往都适得其反。
中老年人很大一部分还有一个共性的问题就是爱吃“甜”和“咸”。随着年龄的增大,人体的肝、胰脏等脏器的功能逐渐下降。而人过中年吃太多甜食会给胰腺增加很大的负担,引起分泌胰岛素的胰岛B细胞功能下降甚至是衰退,最终形成糖尿病。
多盐饮食对于各系统都有危害,包括心脏、消化、体液酸碱平衡、神经肌肉等。老年人的血管已然老化,食盐中的钠离子可通过电生化作用使得血管硬化,对各种影响血压的物质的敏感性增加,引起微小动脉的痉挛,最后导致高血压的发生。
合理制定中年人的食谱尤为重要,应遵循这样的原则:热量要适量、营养要平衡、要选择质量好、健康的食物。
热量要适量,即总热量不可过高或过低,每天的总热量在1500-2000卡左右,具体需要根据标准体重来计算,即标准体重(公斤)=身高(厘米)-105,然后乘以30就是需要的热量(千卡)。
营养平衡自然简单,就是各营养素之间一定要均衡。另外,质量好不是体现在名贵食物上,而是体现在营养价值上,一定要提取优质蛋白,多吃瘦肉、鸡蛋、肝、鱼等。
由于中老年人的体质已经开始慢慢下滑,因此一定要从食物上下功夫,改善自己的饮食,提高生活质量,做好预防保健工作。
![贺娜头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/129445/7/42348/26224/65bb4f29Ff3222eeb/898c8caef0c2a1f2.jpg)
![王童头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/183999/37/43191/14664/6603bbb9Fa029abf0/70613f4e283a6fdd.jpg)
![刘婵娟头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/139950/9/32786/36102/63e2314cFf0bc29b6/f7eb8333fe30bb12.jpg)
![朱生德头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/247282/30/6139/15003/6603c219Fc3823994/8791c114437d479e.jpg)
![李建平头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/213664/16/5110/32975/6198822dEdd86bd63/de3a53854bf2c71b.jpg)
![](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/ecf107fd-0a2f-4dfb-8681-590f62deed9a.png)
![人到中年,为了血管健康,这3件事要少做](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/140099/8/15016/20504/5fb6151aEc00d36fb/4cacd9c6c0dfc2ce.jpg)
人到中年,为了血管健康,这3件事要少做
![莉说健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/130999/38/16436/109118/5fb51d98Ef5adb418/b51186e2e09e868d.jpg)
![老年人消化性溃疡饮食保健需注意哪些呢?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/193919/36/9544/22077/60d0879aE88fd38f6/ce94693117cb71a5.jpg)
老年人消化性溃疡饮食保健需注意哪些呢?
![消化知识科普](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/154604/30/9346/27907/5fd21f32E43a8fb6b/bed36e8b17b7324b.jpg)
![老年人清淡饮食更健康?小心营养不良](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/138644/17/24883/61486/61a47d04E8cec75ae/704d004788412a0e.jpg)
老年人清淡饮食更健康?小心营养不良
![听我说健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/136767/25/14927/87701/5fa379cdE1b91d45a/50e03ad83975def6.jpg)
![更年期人群如何减肥呢?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/171973/40/11019/12773/60af7c5eE15f314cd/81c6638011d4e569.jpg)
更年期人群如何减肥呢?
![曹乃苏](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/192233/40/13776/33579/60f4fa8cE5b71c1fd/9445d81dfe7cf49f.jpg)
![花甲之年,为延缓衰老,饮食上要注意这些细节](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/196728/4/8608/9535/60caa4ecE4de42c8d/5279cab609eda8bc.jpg)
花甲之年,为延缓衰老,饮食上要注意这些细节
![王医生说健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/152996/14/7404/32528/5fc05771E0247b132/ea24532dbdaa4261.jpg)
![60岁后夫妻,如何健康和谐的夫妻生活?这3点需注意](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/217711/2/5776/157070/61a1eea5E83db8486/3a2d54ff0faf9ca0.jpg)
60岁后夫妻,如何健康和谐的夫妻生活?这3点需注意
![金兰中医](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/147417/22/14245/40669/5fad0a33E60e7ca6f/28281c4c8c9e2b3b.jpg)
![不同年龄的人究竟怎么吃才健康?医生有话说](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/194921/16/5280/50245/60b077eeE1705d070/115405421729ffe6.jpg)
不同年龄的人究竟怎么吃才健康?医生有话说
![王老师讲中医](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/149880/18/16802/73978/5fc8a674E2be3aed0/804718218225c0ae.jpg)
![适合老年人的4大健康饮食原则,不妨牢记](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/150466/39/7315/15892/5fb6673aE859a5d35/9f7443c1796e0261.jpg)
适合老年人的4大健康饮食原则,不妨牢记
![朱医生健康说](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/144359/17/14914/220086/5fb51bc6Eacd9da52/11d6a7d401d1dae1.jpg)
![中老年人如何通过饮食和运动提高免疫力?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/19414/10/12754/8652/60cb18dbEfd66a571/0cf580c4e7b4e4ca.jpg)
中老年人如何通过饮食和运动提高免疫力?
![养生早一点](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/145230/8/15281/223468/5fba028cEae3496ab/66b975b3e71adbc1.jpg)
![人到中年,为了健康,坚持三件事,好处多多](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/127191/2/20211/9916/5fc0adefE113ce829/beeb36b35845e2fd.jpg)
人到中年,为了健康,坚持三件事,好处多多
![岐伯健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/153690/32/7294/17497/5fbf559aE418fca4e/7b7f0eb84e6b2fcb.jpg)
![广州营养科医生线上问诊,助力患者战胜疾病困扰](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
广州营养科医生线上问诊,助力患者战胜疾病困扰
![甜蜜派对](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
甜蜜派对
![滨州患者的营养科线上问诊记](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
滨州患者的营养科线上问诊记
![减肥五谷杂粮是哪5种?](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
减肥五谷杂粮是哪5种?
![这些东西千万别给孩子吃](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
这些东西千万别给孩子吃
![豆腐最养生的7种吃法](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
豆腐最养生的7种吃法
![天津河西区营养科线上问诊:一位患者的亲身经历](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
天津河西区营养科线上问诊:一位患者的亲身经历
![快餐族应该如何均衡营养](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
快餐族应该如何均衡营养
![这几款食物让人老得快](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
这几款食物让人老得快
![健康的零食有哪些?](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
健康的零食有哪些?
![广告图片](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/3091b328-e8b4-4082-9175-02332118d2ff.png)
![关闭icon](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/d44c4b5b-8206-45b2-85e6-12408f369b3e.png)