女人不吃肉也要吃的菜，好处多多

马上就要到九月份了，眼看夏天的末伏就要结束，步入真正的秋日。气息渐渐浓厚，秋天是丰收的季节，当然还有应季节的蔬菜。在这个季节就要多吃蔬菜，秋天很容易干燥缺水，所以会缺水缺维生素，容易脸干人燥。

 

 

秋天，大家想到的第一个词语就是“贴秋膘”了吧。没错，长肉肉预防冬季的寒冷，但是呢也不能太过分。可着东西随便吃，不注意调养，引来的只会是一身的疾病，更不利冬天的健康生活。

  
为什么女人一定要多吃蔬菜？多吃蔬菜的好处有这些：

 

1、丰富的营养物质

 

有很多人就是素食主义者，不喜欢吃肉食，对素食莫名的热爱！那是因为蔬菜吃起来水分多，膳食纤维多，觉得清爽不油腻。清热解毒，不容易上火，也是吃素的特大的好处，对于容易上火的人是非常有利的。并且维生素充足，也是人体必需补充的元素.

 

2、清洁血液、缓解便秘

 

素食中含有的天然物质可以帮助血液排毒，其中还有抗癌因子，帮助预防癌症。蔬菜中具有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道进行蠕动，更快的消化吸收，有利于缓解便秘，助力于排便更加顺畅。

 

  
3、保养瘦身和防衰老

 

蔬菜中含有很多抗氧化的物质，可以帮助人体对抗自由基，缓解衰老的速度。并且吃肉食，伴随着小动物被宰杀的不良情绪可能分泌对人体不良的物质，伤害我们的脏器，降低我们的免疫。就会容易生病和变老。蔬菜中的热量很低，吃的多也不会有负罪感，并且还会增加饱腹感，吃其他东西的量就会减少，对减肥界非常“友好”。

 

4、心境平和、大脑清醒

 

吃很多的蔬菜可以帮助人提高记忆力，加速脑袋运转，使头脑清醒。心思缜密也是很多吃蔬菜多的人的共同特点。蔬菜大多比较平和顺气，不会像吃肉一样给人冲劲，和很多的脂肪等。因此，多吃蔬菜可以帮助人调顺气息，平静怡和。

  
但是，提醒若是长期只吃蔬菜必定会造成肉食里丰富的营养物质的缺乏，人体是一个多元组合的构造，因此要注意补充缺乏的物质。

 

不吃肉也要吃的这几种蔬菜：

 

1、丝瓜、茄子类蔬菜

 

根据研究，丝瓜可以帮助防止乳腺癌的增生，是这类患者很重要的膳食补充。日常多吃此类的食物，可以帮助理通气血，清淤消结的作用。并且丝瓜清热去火，是中医里经常用于肝肺热毒和解除烦热的食材。丝瓜里还有很多维生素b帮助皮肤更加通透，缓解衰老，是美容养生常吃的食物。

  
2、含铁高的蔬菜

 

女性是很容易贫血缺铁的，气色就会大打折扣。女性还伴随月经紊乱和内分泌失调的风险，因此要注意保养血色很重要。因此平常就要吃一些含铁丰富的蔬菜来补充，比如菠菜等，容易被吸收，热量还不高。贫血的女性应该要注意补充铁元素。

 

3、红皮的蔬菜

 

像甜菜根、红辣椒、西红柿等这些红色的蔬菜，都是含有不一样的天然成分，可以帮助女性，降低激素反应，预防一些妇科疾病。像苹果、葡萄这样的水果也有这样的功效，平常可以多吃一些。

  
4、大蒜类蔬菜

 

都知道蒜是可以帮助炒菜做饭调味的关键食材，增加香气和促进食欲。其实还有一点是，大蒜性辣，可以帮助人体杀菌消毒，预防炎症，辣素可以帮助身体杀死不好的杂质，抑制细菌的增生。增强我们的免疫力和抵抗力，防御外来疾病的感染。

 

5、深颜色的绿叶蔬菜

 

本来蔬菜中都是维生素很丰富的，像深颜色的绿叶蔬菜芹菜、油麦菜、还有深颜色外皮的动过，都是含有的膳食纤维会更加丰富，营养更高，热量极低。不但可以帮助我们更好的吸收物质，加速长肠道吸收和排毒，还帮助人体所需碳水的补充，有助于减肥瘦身。

  
若是想滋润肠道，不想太过纠结的选择蔬菜，或是平常会吃的稍微油腻一些，想要瘦身，除了健康的蔬菜，还可选择和食材配制的茶更方便，选择上文中有提到的利尿排毒的冬瓜和决明子、山楂、橘皮、玫瑰花、荷叶、薄荷、苦丁配合在一起，方便携带，补充所需营养简单，还能排出肠道毒素，帮助解油腻，缓解减肥压力。